1、烤箱烘乾法。用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來（半斤新鮮桂花）。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾，取出放涼即可。
2、微波爐烘乾法。將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗淨，控淨水分。找一塊乾淨的紗布，把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤。先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
3、生石灰乾燥法。將採摘下來的鮮桂花撿去雜質，但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨，控淨水以後再用吹風機吹乾，千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。取足量生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑膠紙，再取一大張紙放入容器內，紙張要能將容器底部及四周完全蓋住，這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。
以下是方法：
1、選乾燥通風的室內或特設的燻棚，內設高130到170釐米的木架，上鋪竹簾，把當歸堆放在上面，平放3層，上再立放1層，厚30到50釐米；
2、用溼樹枝或溼草作燃料，並用水灑溼，生火燃燒冒出煙霧燻當歸，使當歸根上色；
3、約數天後，待根表面呈金黃色或褐色時，再換用煤火或柴火烘乾，室內溫度控制在35攝氏度以上、70攝氏度以下；
4、經8到20天全部幹度達百分之七十到百分之八十時，即可停火，待其自幹。
當歸加工不宜陰乾，陰乾的當歸質地輕泡、皮肉呈青色，也不宜用太陽曬乾和用土坑焙或火燒烤，否則，易枯硬，皮色變紅，失去油潤性，降低質量。
1、採摘新鮮桂花，用鏤空容器裝避免被悶壞。
2、用篩子篩摘下的桂花，將雜質過掉。
3、清洗乾淨，放入盤中攤平散去表面水分。
4、烤箱預熱240度1分鐘，烤盤上放上吸油紙，240度烤乾水分。
5、烤的過程中應一直觀察，避免烤糊。
6、中間取出翻面一次，烤乾後晾涼儲存。
1、將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗，出去飛塵。
3、將洗好的桂花瀝乾水分。
4、烤盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5、將溫度設定在40度，調至發麵檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6、將晾涼的桂花裝入袋子中 ...
1、將採摘出來的鮮桂花樹揀去殘渣，但幹萬不可以自來水清理桂花樹。假如你非得清理一下才安心，可以用花撒將鮮桂花樹清洗乾淨，控淨化水之後再用電吹風烘乾，幹萬不可以放進陽光底下把桂花樹晾乾。
2、取一定量生石灰粉塊放到器皿底端，上邊鋪一層塑膠盒子，再取一大張紙放進器皿內，紙型能夠將器皿底端及四周徹底遮住，那 ...
1、現在很多人都喜歡用幹桂花做吃的，這樣可以是做出來的食物增添桂花的香味。那麼下面就給大家講一下怎樣製作幹桂花。
2、採摘新鮮桂花，用鏤空容器裝避免被悶壞。
3、用篩子篩摘下的桂花，將雜質過掉。
4、清洗乾淨，放入盤中攤平散去表面水分。
5、烤箱預熱240度1分鐘，烤盤上放上吸油紙，240 ...
1、幹桂花用適量白酒漂洗一遍後放入到乾淨無水無油的玻璃瓶中。
2、加入洗淨後晾乾的枸杞。
3、桂圓剝去外殼，取出桂圓肉。
4、把桂圓肉放入品種。
5、倒入米酒，加入適量的冰糖。
6、加蓋密封，置於陰涼通風避光處泡製一個月。
7、一個月後開啟瓶蓋，用濾網過濾酒液。
8、製作完成。 ...
1、把摘過來的桂花放在漏篩上挑選，淘洗乾淨。
2、在爐子上放置平底鍋，開最小的火，加熱平底鍋。
3、放一張厚紙在平底鍋上面，繼續加熱一會兒，然後放入桂花，平放在平底鍋上面的紙上面。
4、關閉火，等待平底鍋熱度冷卻，再開火加熱一小會待鍋發熱微燙。
5、怕受熱不均勻可以期間翻轉幾次。
6、 ...
1、把準備好的新鮮桂花先放到準備好的篩子裡面，然後用篩子不停的抖動，將它們的雜質篩出來。挑選出優質的桂花後，用清水沖洗一下，把表面的一些灰土洗乾淨，這個過程需要快速進行，否則的話會使桂花的新鮮度降低。
2、然後把桂花瀝乾水分，放到陰涼乾燥處風乾，儘量不要放到陽光太充足的地方，不然的話桂花會變得萎黃。曬 ...
1、現在很多人都喜歡用幹桂花做吃的，這樣可以是做出來的食物增添桂花的香味。那麼下面就給大家講一下怎樣製作幹桂花。
2、採摘新鮮桂花，用鏤空容器裝避免被悶壞。
3、用篩子篩摘下的桂花，將雜質過掉。
4、清洗乾淨，放入盤中攤平散去表面水分。
5、烤箱預熱240度1分鐘，烤盤上放上吸油紙，240 ...