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幹桂花的製作方法

製作幹桂花的方法

  1、採摘新鮮桂花,用鏤空容器裝避免被悶壞。

  2、用篩子篩摘下的桂花,將雜質過掉。

  3、清洗乾淨,放入盤中攤平散去表面水分。

  4、烤箱預熱240度1分鐘,烤盤上放上吸油紙,240度烤乾水分。烤的過程中應一直觀察,避免烤糊。

  5、中間取出翻面一次,烤乾後晾涼儲存。

幹蔥花製作方法

  1、首先香蔥洗淨甩幹水分,切成蔥花,放到廚房紙巾吸一下水分。如果洗淨後晾得比較幹也可以不用紙巾吸。

  2、然後加入一小撮小蘇打,據說這樣可以保持香蔥碧綠的顏色,如果沒有也可以不加。

  3、然後烤盤中鋪上油紙,把香蔥平鋪在油紙上,攤開。

  4、然後將烤箱設定為100度,熱風模式,烤制20分鐘,中途可以翻一下儘量不要讓蔥花粘在油紙上。

  5、然後取小蔥一小把,洗淨切細末,在平盤中攤開,放入微波爐,高火3-5分鐘,蔥葉變幹即可。

  6、最後20分鐘後,乾燥蔥花就做好了,放入密封罐冷藏儲存,以備不時之需。

蓮藕幹豆角製作方法

  1、主料:蓮藕半段、幹豆角若干。

  2、輔料:大蒜2瓣、青椒1個、小辣椒2個。

  3、蓮藕、幹豆角、青椒、小辣椒都切丁,蒜瓣且末。

  4、幹豆角要先用開水煮發開,放涼水裡涼了之後才切丁。

  5、開火下油,先將蓮藕放入煸炒,加入適量醋。

  6、然後放入幹豆角,青椒,小辣椒,生抽,醋隨意,炒至覺得菜熟就行,盛出。


桂花製作方法

  1、採摘乾淨的新鮮桂花。   2、手工進行挑揀掉雜質、花梗等,進行清洗。 可以用洗米籮邊挑邊洗,最好直接放淋浴噴頭下洗,既不會損傷花朵又可以沖掉細小雜質,然後大雜質再收工挑揀。   3、挑揀並清洗好的乾淨桂花。   4、放米籮或篩子裡用吹風機吹乾比較快速,注意上口要用米籮或其他鏤空的東西蓋住,以免吹風機風 ...

薯條製作方法

  1、食材:土豆(馬鈴薯)、食用鹽、食用油。   2、將土豆去皮,洗乾淨。   3、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片,再切成條會比較好切。   4、將切好的土豆放進容器中,加入適量鹽,攪拌均勻,浸泡半小時左右。   5、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨,濾幹後,鍋中倒入足量的油。   6、待油熱後,將濾乾的 ...

火鍋製作方法

  製作方法:   1、製作香料粉:八角15克,桂皮、小茴香各12克,草果8克,豆蔻7克,白芷20克,香葉4克,陳皮5克,混合打碎;   2、調製幹碟:選擇肉厚籽少、顏色紅潤油亮的幹辣椒,講究辣椒品種的搭配,成都二荊條、印度一號辣椒、貴州乾紅小米辣按照10比6比5的比例配好;   3、調製花椒粉:使用大紅袍裡 ...

桑葚怎麼製作方法 桑葚食用的方法

  桑葚幹一般透過曬乾或使用烤箱來製作,桑葚是人們常吃的水果之一,在水果裡也有很高的藥用價值,除作鮮食水果外,桑葚還可製成桑葚幹,不僅便於儲存,讓桑葚不那麼容易變質,還能便於攜帶。    桑葚幹用什麼方法制作   1、首先將桑葚洗乾淨,把蒂都剪掉,然後把桑葚晾乾。   2、把桑葚放進鍋裡,加上白糖,桑葚一熬就 ...

桂花製作方法

  1、將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。   2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗,出去飛塵。   3、將洗好的桂花瀝乾水分。   4、烤盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。   5、將溫度設定在40度,調至發麵檔,4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。   6、將晾涼的桂花裝入袋子中 ...

桂花泡酒的製作方法

  1、幹桂花用適量白酒漂洗一遍後放入到乾淨無水無油的玻璃瓶中。   2、加入洗淨後晾乾的枸杞。   3、桂圓剝去外殼,取出桂圓肉。   4、把桂圓肉放入品種。   5、倒入米酒,加入適量的冰糖。   6、加蓋密封,置於陰涼通風避光處泡製一個月。   7、一個月後開啟瓶蓋,用濾網過濾酒液。   8、製作完成。 ...

桂花泡酒的製作方法

  1、幹桂花用適量白酒漂洗一遍後放入到乾淨無水無油的玻璃瓶中。   2、加入洗淨後晾乾的枸杞。   3、桂圓剝去外殼,取出桂圓肉。   4、把桂圓肉放入品種。   5、倒入米酒,加入適量的冰糖。   6、加蓋密封,置於陰涼通風避光處泡製一個月。   7、一個月後開啟瓶蓋,用濾網過濾酒液。   8、製作完成。 ...