新鮮橙子皮能吃嗎

　　新鮮橙子皮能吃，不過直接吃味道不太好而難以下口，可以加工後食用。如將橙子洗淨，在40℃~50℃的水中浸泡約1分鐘，然後擦乾，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。這樣橙子皮中的揮發油、橙皮甙等，就可滲透到橙子裡去。比如在熬大米粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橙皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口，而且開胃。

　　1、橘子皮可以泡水喝，橘子皮泡水喝有清熱解毒，清熱去火的功效。

　　2、但是橘子皮最好應該及時清理，認真清潔之後才可以使用，以免造成有害物質或者不乾淨的成分一同和水泡入，從而影響到身體的健康。建議不要用開水泡橘子皮，可以用溫水。

　　新鮮的橘子皮千萬別吃。由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。橘子皮，又稱陳皮顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮。陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘皮，中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。