1、首先準備玉米(一條)剁成小節之後再將玉米切下。將切下來的玉米放入盆中加入清水清洗乾淨備用。
2、調糊:碗中加入雞蛋(2個)、吉士粉(80克)、玉米澱粉(100克)、土豆澱粉(40克),然後加入適量的清水將原材料調成糊(清水必須少量多次新增防止過於稀釋)。
3、首先把鍋燒熱,鍋燒熱之後加入寬油。開大火將油溫燒至7成熱(必須把油溫燒至7成熱(210度)以上否則成形不佳),油溫7成熱之後將調好的玉米糊下鍋,玉米糊下鍋的時候必須用手將其撥散開。這一步的目的是讓成品更加的圓。
4、玉米糊下鍋之後開中火炸1分鐘炸至定型,1分鐘之後轉中小火炸3分鐘。這樣的目的是將玉米糊炸至金黃酥脆(家庭小灶則需要4分鐘左右)。
5、玉米糊炸至金黃酥脆之後帶出控油,最後再根據個人口味撒上白糖即可.一道口感香酥美味的蜂窩玉米就在製作完成。
1、炒著吃就很好吃了。
2、買現成的新鮮玉米粒(沒有現成的,就買玉米回來自己掰),用水淘洗乾淨控幹水份備用
3、青椒和胡蘿蔔洗淨切丁,火腿腸切丁備用
4、鍋內加入適量食用油,倒入青椒丁和胡蘿蔔丁,玉米粒翻炒
5、炒制七八分熟的時候,加入火腿腸丁繼續翻炒
6、最後加入鹽巴調味即可出鍋
7、這是一道非常健康的菜,所以不需要加入過多調味品
1、炒著吃就很好吃了。
2、買現成的新鮮玉米粒(沒有現成的,就買玉米回來自己掰),用水淘洗乾淨控幹水份備用
3、青椒和胡蘿蔔洗淨切丁,火腿腸切丁備用
4、鍋內加入適量食用油,倒入青椒丁和胡蘿蔔丁,玉米粒翻炒
5、炒制七八分熟的時候,加入火腿腸丁繼續翻炒
6、最後加入鹽巴調味即可出鍋
7、這是一道非常健康的菜,所以不需要加入過多調味品
1、玉米煮熟剝下來。
2、加入玉米澱粉吉士粉。
3、拌勻讓每一粒都粘上粉。
4、鍋中倒油燒熱。
5、燒熱的油倒入盆裡備用。
6、然後把玉米粒鋪平鍋底小火1分鐘。
7、把熱油從中間倒入炸到玉米飄起來。
8、撈出瀝乾油放入盤中撒上彩珠白糖即可。
9、用料:玉米1根、糖珠1勺、玉 ...
1、材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米澱粉 70克,清水適量(約50克),糖粉適量,植物油250克。
2、將新鮮甜玉米剖成顆粒狀,準備玉米粉,糯米粉和糖粉。
3、將糯米粉,玉米澱粉和玉米粒混合,加入少許清水,將玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
4、平底鍋內放入油燒至8成熱,將油倒 ...
第一、 生的玉米粒剝下來,將裡面殘留的玉米鬚挑出來,玉米粒是不用清洗的。
第二、 準備些新鮮青豆,胡蘿蔔切丁,臘肉切丁,沒有臘肉的可以選擇火腿。蔥切末姜切絲。
第三、 鍋里加一點點玉米胚芽油,燒熱之後把薑絲放進去,然後放進去玉米粒炒,玉米粒變色之後裝進盤子裡。
第四、 鍋裡重新倒一點點油,把青 ...
用料:玉米1根、糖珠1勺、玉米澱粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克。
1、玉米煮熟剝下來。
2、加入玉米澱粉吉士粉。
3、拌勻讓每一粒都粘上粉。
4、鍋中倒油燒熱。
5、燒熱的油倒入盆裡備用。
6、然後把玉米粒鋪平鍋底小火1分鐘。
7、把熱油從中間倒入炸到玉米飄起來。
...
1、玉米胡蘿蔔汁:【材料】玉米粒300克,胡蘿蔔140克,清水700克
2、【步驟】胡蘿蔔刨皮,切小段,和玉米粒一同放入攪拌杯中,倒入適量的清水。將攪拌杯放到機底座上,選擇豆漿鍵。如果你的機子沒有加熱功能,需將玉米和胡蘿蔔煮熟後再榨汁。還可以用豆漿機做,非常方便又好喝的果蔬汁。 ...
可以做松仁玉米:
1、主料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,紅辣椒1個,青辣椒1個,香蔥2棵。
2、調料:食用油15克,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
3、辣椒切小丁,香蔥切末。
4、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾。
5、用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁幹炒,至略 ...
1、玉米胡蘿蔔汁:【材料】玉米粒300克,胡蘿蔔140克,清水700克
2、【步驟】胡蘿蔔刨皮,切小段,和玉米粒一同放入攪拌杯中,倒入適量的清水。將攪拌杯放到機底座上,選擇豆漿鍵。如果你的機子沒有加熱功能,需將玉米和胡蘿蔔煮熟後再榨汁。還可以用豆漿機做,非常方便又好喝的果蔬汁。 ...