鮮百合功效：
1、潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝；
2、清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃；
3、其可煮粥，如綠豆百合粥、靈芝蓮子百合粥；
4、還可做甜品，如百合銀耳羹、糖水百合；
5、還可用來炒菜，如西芹百合。
鮮百合功效：
1、潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝；
2、清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃；
3、其可煮粥，如綠豆百合粥、靈芝蓮子百合粥；
4、還可做甜品，如百合銀耳羹、糖水百合；
5、還可用來炒菜，如西芹百合。
因為百合具有甘寒質潤，善養陰潤燥，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；入心經，養心陰，益心氣，清心熱而安心的功效。雖然百合食用不當會導致嘔吐，拉肚子的嚴重後果，但是因為山藥具有養陰補腎的功效，百合、銀耳具有養心潤肺之功效 ，所以鮮百合與山藥能同煮吃。
山藥是我們常吃的一種根莖類食物，可以炒著吃或者和排骨煲湯，也可以蒸熟之後加上果醬等做成甜品食用，口感軟糯易消化。山藥也可以做甜品，做甜品時一般都會使用冰糖或者白砂糖，紅糖用的比較少，而且放紅糖也比較容易上火。那麼山藥和紅糖能一起煮吃嗎?吃山藥有點麻什麼原因?跟著小編一起來看看。
山藥和紅糖能一起煮吃嗎
煮山藥時不要放紅糖，因為紅糖容易上火，可以在裡面放些白糖，達到補脾胃、強腰的效果。另外也可以和冰糖一起煮的，能夠達到益氣補氣益肺，固腎除溼，健脾作用，但一次性不要吃得太多。
山藥加糖可以吃嗎
山藥可以和糖一起吃。 山藥和糖一起吃，既不浪費營養，又好吃。 只是山藥和糖一起吃，更容易發胖。 山藥吃的時候可以和排骨一起燉。 山藥和排骨一起吃。 營養可以相輔相成。 它能為人體提供豐富的營養，增強人體的免疫力和抗病能力。
吃山藥有點麻什麼原因
山藥中含有皂角苷和一些植物生物鹼，這些物質會讓人感覺嘴裡有點刺痛。 但是，如果能充分加熱山藥，就不會有這種感覺； 這些皂角苷和植物生物鹼主要存在於山藥皮中，所以吃山藥皮也會感覺嘴巴和舌頭麻木，所以在吃山藥的時候去掉山藥皮， 自然有這種感覺。 有些人對皂角苷、植物生物鹼和山藥中的蛋白質過敏，他們也有這種感覺。