新鮮的車前草怎麼吃

　　新鮮車前草能泡水喝。新鮮車前草泡水前需要清洗乾淨。新鮮的車前草含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分，泡水後這些元素包括維生素都可以充分地發揮出來，能被身體吸收，可以補充機體所需要的營養。

　　車前草：

　　車前草適應性強，在中國從南到北的山間田野、路旁河邊，隨處可見。車前草耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴，在溫暖、潮溼、向陽、沙質沃土上能生長良好。20~24℃範圍內莖葉能正常生長，氣溫超過32℃，則會出現生長緩慢，逐漸枯萎直至整株死亡。土壤以微酸性的沙質沖積壤土較好。車前草一般採用種子繁殖。

　　車前草中國產自黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、河南、安徽、江西、湖北、湖南、四川、雲南、西藏、廣東、廣西等地。

　　10-15分鐘。新鮮的車前草，其葉片的組織細胞比較鮮嫩，可以連著根一起拔出來煮水喝，其中的有效成分很容易被煮出來，一般煮10-15分鐘即可，如果是曬乾後的車前草，煮的時間會稍微長一些，需要先將車前草清洗乾淨，再浸泡5分鐘，然後煮20分鐘左右即可飲用。

　　車前草煮水一次放多少：車前草屬於一種中藥，如果過量服用的話是有一定副作用的，所以對於劑量是有一定的規定的，如果是用來治病，最好是諮詢相關醫生，在醫生的指導下服用藥物。新鮮的車前草，由於葉片內水分含量較多，所以需要的量也多一些，一般建議每次50g左右。曬乾後的車前草，所含的水分幾乎為零，藥效成分相對新鮮的車前草來說會更加濃一些，所以每次取10g左右煎服即可。

　　步驟：

　　1、新鮮車前草摘去雜葉，然後用清水沖洗乾淨，稍稍瀝乾水分。

　　2、將車前草放入茶壺中，注入適量清水。

　　3、開大火煮10-15分鐘。

　　4、濾去藥物殘渣，取藥汁飲用即可。

　　5、或者也可以直接用沸水沖泡，加蓋悶幾分鐘。

　　6、待茶水變色後即可倒入杯中飲用。