1、採收。籽粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時採摘。
2、挑選。去除破裂、發黃、腐爛、不飽滿的毛豆。
3、侵入。首先要將黃豆侵入到0.5%濃度的苯甲酸鈉容易1min左右，撈出置於0.5%濃度的水楊酸溶液1min左右，然後撈出鋪開冷風吹乾。
4、包裝。裝入500g的塑膠籃，外用實用薄膜包裝。
5、冷藏。讓入溫度為95℃——100℃的冷庫儲存。
新鮮黃豆儲存方法：先保證黃豆是乾燥的，放入瓶子後趕緊擰緊蓋子。可加幾粒花椒，它的味道有驅蟲的作用。黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
1、採收。籽粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時採摘。
2、挑選。去除破裂、發黃、腐爛、不飽滿的毛豆。
3、侵入。首先要將黃豆侵入到0.5%濃度的苯甲酸鈉容易1min左右，撈出置於0.5%濃度的水楊酸溶液1min左右，然後撈出鋪開冷風吹乾。
4、包裝。裝入500g的塑膠籃，外用實用薄膜包裝。
5、冷藏。讓入溫度為95℃——100℃的冷庫儲存。
新鮮的黃豆米的儲存方法有：
1、冰箱的冷藏室可以放，但必須要把糧食、豆子裝進不透水的袋中密封放入。此外，用飲料瓶儲存糧食和豆子是另一個方法，省地方也整齊。要先保證糧食是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心，可加幾粒花椒，它的味道有驅蟲的作用。
2、密封真空袋或塑膠瓶儲存。注意應趁乾燥時分裝， ...
1、嚴格控制入庫水分，大豆長期貯藏水分不能超過百分之十二。大豆收穫後，要在豆莢上充分曬乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後才可入倉。
2、適時通風，散熱散溼，新入庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的後熟作用，堆內溼熱容易積聚，引起發熱黴爛，因此要適時通風，散熱散溼。
3、低溫 ...
新鮮毛豆米可以採用焯水冷凍法或油炒冷凍法儲存，儲存時間可以長達一年之久。新鮮的毛豆米焯水或油炒後，需待水分瀝乾才能裝進保鮮盒中，放進冰箱冷凍儲存，待想吃的時候再取出即可。
毛豆米其實就是新鮮毛豆去殼后里面的嫩綠色豆子，它可以透過炒、煮、燉、涼拌等烹飪方式食用。
一般發了芽的毛豆米是不建議繼續食用的 ...
新鮮毛豆米可以採用焯水冷凍法或油炒冷凍法儲存，儲存時間可以長達一年之久。新鮮的毛豆米焯水或油炒後，需待水分瀝乾才能裝進保鮮盒中，放進冰箱冷凍儲存，待想吃的時候再取出即可。
毛豆米其實就是新鮮毛豆去殼后里面的嫩綠色豆子，它可以透過炒、煮、燉、涼拌等烹飪方式食用。
一般發了芽的毛豆米是不建議繼續食用的 ...
榛子的功效還是有很多的，可以降血壓降血脂，還可以保護視力、延緩衰老，那麼榛子在購買時應該如何進行挑選呢？新鮮榛子需要怎麼儲存呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
榛子怎麼挑選
1、首先是觀察果殼。外表光澤好的果殼一般不建議購買，大多都是經過硫磺熏製，如果吃到含硫磺的榛子 ...
1、土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天 ...
烏梅是市面上非常常見的食物，對我們的身體有很多的好處，但是在儲存烏梅的時候也是要非常注意的，那麼我們便要了解一下烏梅要放冰箱嗎？新鮮烏梅如何儲存？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
烏梅要放冰箱嗎
當然是可以放在冰箱中的。低溫可以使烏梅中的營養物質處於一個較為穩定的狀態， ...