1、清水儲存，如果只是想短期內儲存，我們可以用清水浸泡的方法。很簡單，把粽葉直接放到水裡泡著，中間時不時地換一下水就可以了。這樣粽葉可以儲存一個月左右的時間，這個方法可以使粽葉一個月之內一直保持青綠色，保持新鮮度。
2、懸掛法，還有一種方法是將新鮮的粽葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾，用的時候再將其泡軟就可以了，泡軟之後的粽葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法儲存粽葉可以儲存幾個月的時間，還是很實用的。
3、冰箱儲存，先將粽葉清洗乾淨，然後將粽葉上的水分擦乾，放到乾淨的保鮮袋中，排出裡面的空氣，紮緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候，讓其自然解凍，然後放到清水裡浸泡一些就可以用了。這個方法可以儲存至少一年的時間，保證粽葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節再拿出來包粽子依然很新鮮，很好用。
1、買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒，應該一張一張的沖洗乾淨。包粽子的葉子是粽葉，放進大鍋裡煮沸一會，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。
2、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉捲成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。用線繩將粽子捆綁結實即可。
1、冷凍儲存：挑選比較寬大的粽葉，將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑膠袋裡密封起來，然後放進冰箱冷凍起來，要用的時候解凍即可。
2、曬乾儲存：把粽葉清洗乾淨，再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮，將其煮好之後晾涼曬乾，用的時候放進水裡浸泡幾個小時即可使粽葉變軟。
3、真空儲存：還可以將粽葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮，之後撈出來晾涼，再將粽葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。
粽葉栽培技術一、適宜條件。粽葉長期生長在林間、山岩中，特性是喜陰溼、耐寒、耐肥，怕烈日直曬，海拔3000米以下的環境都適宜生長。
二、品種選擇。良種粽葉的標準是葉子寬而長，一般以寬10釐米、長40釐米為宜，小於此標準的葉子不宜發展種植。被選做良種粽葉有兩大類，一類是深純綠色，無斑紋、葉質厚、葉柄較長，可反覆使用；另一類是花粽葉，葉色嫩綠並夾帶長有各種美麗圖案的白色斑紋，有一種特殊的美味。近年來許多園藝家把這類花粽葉搬進了花盆和花臺美化環境。
三、林間套栽法。一年四季都可栽培，根據粽葉喜陰溼的特性套栽在林間或果園裡，立體經營，合理利用土地資源。除針葉樹林和竹林之外，大多數林間和果園裡都可以栽植粽葉。窩行距為50釐米左右，窩徑大約30釐米，窩深10釐米為宜，將山野或葉園中採集的粽葉大窩分成小窩，每小窩35片葉子分切開莖根，栽時用細土壓嚴莖根，栽後灌施適當糞清水。