1、主料：艾葉200克、糯米粉200克、中筋麵粉60克、花生米120克、熟黑芝麻30克、白糖50克。
2、輔料：蕉葉適量、食用鹼3克。
3、做法：
（1）艾葉摘取嫩葉，清洗乾淨。
（2）鍋中燒水，水開倒入食用鹼。
（3）倒入艾葉焯水。
（4）撈出放涼。
（5）把艾葉放入攪拌機，加入少許清水攪打細膩，取重400克。
（6）糯米粉和麵粉倒入盆中。
（7）加入艾泥攪拌成絮狀。
（8）揉成麵糰後用保鮮膜包好待用。
（9）花生米用擀麵杖壓碎。
（10）倒入碗中，加入黑芝麻和白糖攪拌均勻。
（11）把麵糰取出搓成條，分成大小一樣的劑子搓圓。
（12）壓扁放入餡料。
（13）搓圓放在蕉葉上，依次做好。
（14）放入鍋中，大火蒸15分鐘，虛火5分鐘。
（15）稍稍放涼即可享用。
艾葉其實也是可用來煮湯喝的，常常是與雞蛋相搭配，同時還有人將艾葉做成枕頭，那麼艾葉是可以用來做成枕頭的嗎？艾葉做枕頭有什麼功效呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
是可以的。艾葉，屬止血藥中的溫經止血藥範疇，其藥性辛、苦、溫，具有溫經止血、散寒調經、安胎等功效。中醫治病講究對證施治，將艾葉製成枕頭是中醫外治法中的一種，適用於寒凝血瘀證的患者使用，而且艾葉的氣味還能起到驅蚊避蟲的作用，在夏季尤為適合，足夠量的艾葉充分曬乾之後，作為枕頭是比較蓬鬆舒適的，對於睡眠質量也能夠很好的提高。
1、能夠殺菌抗病毒，起到安神助睡眠解乏的功效。不管是老人或者孩子，體弱多病的人群都可以使用。
2、還具有安定情緒，對心煩急躁，鬱悶，抑鬱都有很好的緩解作用。
3、能夠降血壓，解毒，使肌肉放鬆，促進腦部血液迴圈，增強人體的抵抗力，調節身體的內分泌功能的作用。
4、對腦動脈硬化，頸椎病具有一定緩解。
根據自身情況看。艾葉枕頭屬於生活用品，使用的時間並沒有嚴格的規定，可以根據自身情況來看，要是在使用的過程中，能提升睡眠質量的話，可以一直使用，但要是不適應艾葉枕頭，強行使用反而會影響到睡眠質量，從而引起身體健康出現問題。 但需要注意的是，要是長期使用艾葉枕頭，其中的艾葉的功效，會隨著使用時間而慢慢消失，需要定時進行更換，以維持艾葉枕頭的功效。
可以曬。人體在夜間睡覺時，分泌汗液、油脂會浸入艾葉枕頭中，長期如此容易導致艾葉枕頭受潮，出現發黴、長蟲的情況，而太陽的高溫不僅可以將艾葉枕頭曬乾，還具有殺菌、消毒的作用，因此艾葉枕頭建議多進行晾曬。
1、能夠消毒殺菌：艾草葉自身所帶有的物質能夠具有除菌消毒的作用，因此，用變枯後的艾葉煮水能夠做到一樣的實際效果。很多人會用艾葉煮水來冼澡或是蒸燻，也有些人用於熱水泡腳，都能夠具有一樣的實際效果。
2、能夠散寒活血：艾草葉自身便是一種清補的東西，因此服用艾草葉能夠具有散寒的功效。假如冬季受了寒症，能夠喝些艾葉水，去除身體的涼氣，能夠做到醫治的實際效果。除此之外，艾草葉的舒經活血的實際效果，對女生有非常大的益處。
3、能夠鎮定安神助眠：有的人會用艾葉煮水來熱水泡腳，不但能夠使血脈舒經，並且具有安神助眠的功效。
4、能夠驅逐蚊子：艾草葉裡邊有一種獨特的香氣，夏季在皮膚抹點艾葉水，能夠驅逐蚊子，防止蚊子的叮咬。