新鮮茶樹菇和蟲草花的儲存方法:可用保鮮袋扎幾個小洞後,把新鮮蟲草放到保鮮袋裡套好,然後採用同樣的方法再套上2-3層保鮮袋包好,放到冰箱的冷藏櫃儲存。
新鮮蟲草花的儲存原則是低溫、乾燥,如果買的鮮的量不多,最好儘快吃完。如果數量較多,可以採用以下方法:可以將新鮮蟲草花用塑膠袋子密封放置冰箱冷藏,不可冷凍,2-5度左右可以保藏8天左右。
1、新鮮茶樹菇:新鮮的茶樹菇短期儲存只需要用乾淨的盤子裝好,放進冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風乾儲存。
2、乾製茶樹菇:乾製的茶樹菇建議在曬乾後的第二天密封儲存,也可以放在通風低溫乾燥處儲存,也可以包裝好之後放在冰箱中冷藏,注意:做好防潮措施。
3、新鮮茶樹菇不宜在常溫下儲存,在3-5℃的冰箱或冷櫃中可保鮮15天以上。
4、幹菇宜在乾爽、低溫處貯藏,在密封塑袋或密封容器中可保質2年,如受潮使菇體變軟,可使用微波爐或其他方式烘烤乾燥,以利儲存。
用料主料:茶樹菇50克,扁豆50克,橄欖菜10克 調料:醬油5克,蔥5克,辣椒(紅,尖,幹)3克
乾煸茶樹菇扁豆的做法 乾紅辣椒切成小段、蔥切成末,扁豆掰成段,茶樹菇去除根部洗淨控幹水分
鍋內做少許植物油放入蔥、乾紅辣椒煸炒出香味、放入橄欖菜末煸炒
放入扁豆,繼續煸炒
直至扁豆變色
放入茶樹菇,炒出香味
倒入少許醬油
放入一小碗水蓋蓋燜3分鐘,直至湯都收幹了為止
1、鮮茶樹菇用鹽水浸泡一會兒,冼淨後對半切成兩段。
2、五花肉洗淨切片。
3、蒜苗洗淨切小段,姜蒜切好備用。
4、鍋中放一點油,放入五花肉炒出油。)
5、肉下鍋,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。
6、倒點生抽和鹽炒一下肉,讓其有味道。
7、放入鮮茶樹菇翻炒至變軟。
8、放入蒜苗葉翻 ...
1、材料:鮮茶樹菇500克,蒜蓉5克,紅椒片10克,燒汁80克,色拉油50克,蔥油10克,溼澱粉5克。
2、鮮茶樹菇去掉老根後洗淨,放入燒至七成熱的20克色拉油中大火煸炒4分鐘至熟,出鍋後控油備用。
3、鍋內放入色拉油30克,燒至七成熱時放入蒜蓉、紅椒片小火煸炒出香,放入茶樹菇、燒汁中火煸炒5分鐘 ...
1、量少而且在短期內服用
假如你一直在較短期內就需要服食乾躁的蟲草花,那麼,那樣的狀況下並不需要非常儲存,只需要將它放到蔭涼並且較為乾躁的地區就可以了,自然,以便利潤最大化的確保它的成分不容易被外流掉,大夥兒還可以將它放進到密封性好的玻璃瓶裡邊,另外放進一些麻椒或是是丹皮這類的在裡面,最終放進到電冰箱 ...
幹靈芝和蟲草花煲湯的功效:增強免疫力,調節分泌,防止衰老。
主料:靈芝、蟲草花。
配料:老雞、冬菇、紅棗、姜、水。
做法:
1、 洗淨宰好的老雞,去腸雜,斬件,汆水撈起。
2、 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨,靈芝切小片,紅棗去核。
3、 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮 ...
1、茶樹菇清洗之前,我們首先要將茶樹菇進行泡發,那麼這個時候就需要大家準備一盆清水,並在其中放入少量的鹽份,並在將鹽分與清水攪拌均勻之後將茶樹菇放入其中,浸泡一個小時到兩個小時為最佳。
2、由於茶樹菇底部可能會帶有泥沙,所以我們浸泡的目的也是為了方便將茶樹菇底部泥沙給清洗掉。
3、將浸泡好的茶樹菇 ...
新鮮的茶樹菇一般煮十分鐘左右就能熟。
製作方法:
材料:新鮮茶樹菇、五花肉、幹辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒醬。
步驟:
清洗乾淨的茶樹菇切成約4釐米左右的小段,焯水備用;
幹辣椒剪成小段,花椒數顆;
鍋中倒入適量炒菜油,放入五花肉小火煸香;
五花肉微微變白,放入幹辣椒和花 ...
淡菜和蟲草花不是相剋食物,煲出的粥味道很鮮。
淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫青口,雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達百分之五十九。貽貝是雙殼類軟體動物,外殼呈青黑褐色,生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海虹,是馳名中外的海產食品之一。
蟲草花是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子 ...