斷食晚飯科學嗎

　　斷食晚飯科學。斷食晚飯是指16加8飲食法，這種飲食方法是說一天只在8小時內進食，剩下的16小時禁食，但這種飲食計劃也不過是把晚餐提前到3至4點鐘來吃。

　　而對於一個人每天要攝入的碳水化合物、蛋白質和脂肪是根據你的體重而定的。你需要把滿足每天基礎代謝的熱量在晚餐前就攝取充足。但現實情況是很多人會因為不吃晚餐，於是中午和下午加餐會吃的更多。如果不去計算食物的營養和熱量，盲目的不吃晚餐可以說沒有意義。

　　隔日斷食法不算特別科學，隔日斷食法減肥效果非常的理想。一般女性每天能量控制在五百千卡，男生一般控制在六百千卡左右，無論吃任何食物，只要控制在正常的千卡以內就不會發胖，而且隔日斷食法在心理上也會容易容易接受。

　　前3天體重會下降的非常明顯，可以達到3-4斤，實際脂肪是不可能消耗的這麼快，前幾天所降低的都是人體內的水分，後幾天才開始真正達到減脂的目的，如果堅持1個月能瘦到10-15斤。

　　斷食晚餐不科學。晚上不吃飯對於人體是有損害的。主要是對於胃的損害，胃到時間就會產生胃酸的分泌。胃酸會腐蝕胃黏膜，造成胃潰瘍。而且由於體重急劇下降，皮膚會變得鬆弛、沒有彈性、脫髮、骨質丟失，身體的免疫力會下降、內分泌失調而出現一系列問題。

　　“早吃好，午吃飽、晚吃少”晚飯不宜常過飽：

　　中醫認為，胃不和，臥不安。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的資訊不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

　　同時，晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，還有可能促進大腸癌的發生。所以晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。