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日式年糕如何做

日式年糕如何做

  製作材料:糯米粉、雞蛋、酵母、白糖、芝麻。

  製作步驟:

  1、將適量的糯米粉和雞蛋放到盆中,並加入適量酵母;

  2、將溫水倒糯米粉中,用筷子和麵;

  3、用手把糯米粉揉成團狀;

  5、將糯米糰擀平,並用刀切成小塊;

  6、取出一塊加入適量白糖和芝麻,並封口壓平;

  7、將糯米糰放入烤爐中燒製40分鐘即可。

韓式年糕怎麼做

  1、準備好食材:韓國年糕和炒年糕專配的韓國醬料,醬料裡有酸甜辣等口味。

  2、鍋中放入適量的清水,水正好被年糕吸收的量是最為適宜。

  3、加入炒年糕的辣醬,大火燒開。

  4、水燒開的過程中,要不停攪拌,把醬料攪拌均勻。

  5、水燒開後,再倒入年糕大火煮約2分鐘即可。

日式雪絨三角酥怎麼做

  1、奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黃油136g,低筋麵粉150g,杏仁粉50g,海鹽1g。

  2、68g黃油軟化,加入20g糖粉和0.5g海鹽,攪拌均勻。

  3、加入10g奶粉、75g低筋麵粉和25g杏仁粉,攪拌均勻。

  4、放在油紙上,油紙折成正方形。壓扁,放入冰箱中,冷藏。

  5、取出,分別切成9份。放入烤箱中,160度,烤25分鐘。

  6、10g奶粉和2g糖粉混合,攪拌均勻。10g奶粉和3g草莓粉混合,攪拌均勻。分別放入原味三角酥和草莓三角酥中,裹上奶粉。


辣白菜怎麼

  1、主料:大白菜適量,調 料:大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,鹽25克,白砂糖10克,辣椒粉20克。   2、白菜葉洗淨,用手撕成小塊(手撕比刀切的要好吃哦);   3、胡蘿蔔去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形狀),放入容器中,放一層,撒一層鹽,放滿後,上置重物,停放過夜;   4、次日,再壓出 ...

薑汁豬肉如何

  1、生薑磨成泥後分成兩份,一份擠出薑汁。   2、豬肉切片。攤平擺放。   3、加入胡椒粉,薑汁,酒和醬油醃製半個鍾。   4、磨成泥的生薑倒入調料汁裡,另外加油,製作成調味料。   5、煎餅機插電,扭到4檔,加熱以後倒入色拉油。   6、豬肉攤平放入煎餅稱上,用最大檔將豬肉剪至金黃色。   7、用筷子翻 ...

醃黃瓜如何

  1、將黃瓜洗淨,切成寬1釐米、長8釐米的長條,放入無水無油的容器中,加入鹽攪拌均勻,醃製1小時。   2、將上一步醃好的黃瓜放入乾淨的紗布中擠幹水分,沒有紗布的話也可以用手,或者藉助其他的工具,儘量越幹越好。   3、將除了冰糖之外的調料倒入鍋中混合均勻,燒開後晾涼。   4、將黃瓜倒入晾涼的料汁中攪拌均 ...

蛋包飯怎麼

  1、平底鍋倒一勺食用油。下四分之一個洋蔥末。翻炒。   2、加火腿腸丁一個。香菇片四個,翻炒均勻。   3、再倒入一碗米飯翻炒均勻。   4、然後加兩勺番茄醬,一勺生抽。   5、翻炒均勻,盛出備用。   6、準備雞蛋兩個,牛奶一大勺。攪拌均勻。   7、平底鍋倒油,加熱,倒入雞蛋液,轉動鍋鋪平。   8 ...

棉花蛋糕怎麼

  1、準備雞蛋4個,低筋麵粉65g,牛奶65ml,玉米澱粉5g,玉米油35ml,白砂糖35g,鹽1g。將玉米油在鍋里加熱倒入容器裡。   2、篩入低筋麵粉,攪拌均勻。   3、加入牛奶,攪拌均勻。   4、加入雞蛋,攪拌成順滑的蛋黃糊。   5、蛋白加入糖和鹽、檸檬汁(糖分3次加入蛋白中打發至軟尖勾狀態,並 ...

秋葵蛋餅如何

  1、主料:秋葵3根、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺、雞粉0.5克、生抽小半勺、木魚花10片、番茄醬2勺。   2、秋葵放入煮開的水中,稍放點鹽煮1分鐘撈出,用涼水沖洗一下,去頭尾,切成1釐米左右的小塊。   3、雞蛋打散,放點鹽、一點點生抽。   4、放點雞粉和兩小勺水拌勻。   5、平底鍋放點油,倒入蛋液,小 ...

咖哩怎麼 咖哩簡單做法

  將胡蘿蔔切丁狀,喜歡有口感的可以滾刀。   然後洋蔥切成小丁。   鍋內放點油。   油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。   然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。   然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。   土豆削皮放入鹽水中15分鐘。   然後切成自己喜愛的大小。   然後放入鍋中並且倒入牛奶,中火 ...