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日式紅豆包的做法

日式紅豆包的做法

  1、紅豆浸泡過夜。

  2、放入鍋中,加入清水,上氣後中火壓20分鐘。

  3、把煮好的紅豆高速攪打成泥。

  4、取出放入鍋中,加入糖、鹽、豬油,小火翻炒。

  5、取出蓋上保鮮膜。

  6、牛奶中加入乾酵母,攪拌均勻。

  7、盆中放入高筋麵粉、牛奶、酵母、橄欖油、糖、鹽。

  8、攪拌成麵糰,揉到可拉出薄膜。

  9、發酵到2倍大,取出分成6份,鬆弛10分鐘。

  10、豆沙每份35克。

  11、把麵糰擀成餅,包入豆沙。

  12、包好按壓成圓餅,放入烤盤。

  13、餅上刷一層水,放上黑芝麻。

  14、再次發酵到2倍大。

  15、鋪上油紙,壓一個烤盤,放入烤箱。

  16、180-190度烤20分鐘即可。

日式泡菜的做法

  主料:牛蒡,大蒜,姜,蔥,鹽,水,芝麻,糖,辣椒粉, 醃鹹魚。

  做法:

  1、將牛蒡洗淨剝皮後切斜片,浸泡於水中以防顏色變黑。

  2、將牛蒡片撈起瀝乾,用鹽水醃泡一天後再撈起瀝乾。

  3、將材料洗淨瀝乾後切末,加入調味料,攪拌均勻後,與牛蒡片一起放入甕中冷藏醃漬3天入味後即可食用,約可儲存1~2周。

日式飯糰的做法

  1、準備煮好的米飯500g;

  2、米飯溫熱時加入壽司醋攪拌均勻;

  3、準備好日式拌飯料理一包,加入米飯中攪拌均勻,放入一個大的方形的碗中;

  4、將米飯壓平,取一模具取形;

  5、脫模放入盤中即可,大功告成。


咖哩怎麼做 咖哩簡單做法

  將胡蘿蔔切丁狀,喜歡有口感的可以滾刀。   然後洋蔥切成小丁。   鍋內放點油。   油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。   然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。   然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。   土豆削皮放入鹽水中15分鐘。   然後切成自己喜愛的大小。   然後放入鍋中並且倒入牛奶,中火 ...

烤年糕做法圖解

  1、準備好一塊年糕然後切片,年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。   2、這裡小編使用的是袋裝水磨切片年糕,將年糕掰成小塊待用。   3、準備刷年糕的油和刷子,年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。   4、可以用烤網烤年糕,但小編更喜歡用烤盤來烤,用錫紙(亞光面放置食物)將烤盤包起來。   5、將切好的年糕片整 ...

火鍋的做法

  1、首先,把牛肉用清水提前泡半個小時,完了倒了水,切成塊,加入韓國米酒,鹽,黑胡椒粉醃製(至少半個小時)。   2、然後,把我們需要的食材準備好,把油麥菜,西紅柿,白菜等這些都洗乾淨,放在盤子裡備用。   3、接下來,把鍋裡面加入油,把醃製好的牛肉片放在裡面煎熟,記得裡面加入洋蔥條去去腥味,好了之後盛出備 ...

黑米豆包做法竅門

  1、準備麵粉350克、黑米50克、雞蛋55克、酵母粉5克、豆沙300克。   2、除了黃油和紅豆沙外的所有原料倒在一起,揉成一個光滑的麵糰。   3、麵包機揉麵20分鐘後加入黃油,繼續揉麵20分鐘,麵糰完成。   4、切一小塊麵糰檢視,可以看到,麵糰已達到擴充套件階段,可以拉出一層透明的薄膜。   5、麵 ...

飯糰的做法

  1、準備煮好的米飯500g;   2、米飯溫熱時加入壽司醋攪拌均勻;   3、準備好日式拌飯料理一包,加入米飯中攪拌均勻,放入一個大的方形的碗中;   4、將米飯壓平,取一模具取形;   5、脫模放入盤中即可,大功告成。 ...

蛋糕卷做法和配方

  1、主料:低筋麵粉52克,淡奶油200克。   2、輔料:細砂糖62克,雞蛋4個,黃油40克,牛奶52克。   3、低筋麵粉過篩,黃油切小塊煮沸,開始冒泡立即離火;立即倒入過篩的低筋麵粉用耐熱刮刀攪拌均勻。   4、分3-4次加入牛奶,每次都攪拌均勻;分次加入3只蛋黃和1只攪拌均勻的全蛋,每次確保攪拌均勻 ...

紫菜包飯做法

  1、用料:珍珠米500g、海苔5片、炸牛蒡適量、日本青瓜2根、肉鬆適量、壽司醋15ml、沙拉醬適量。   2、準備製作工具:七孔壽司刀一把、壽司簾一張、電飯煲。   3、珍珠米500g,用清水清洗兩次。   4、往清洗完的大米加入清水,米和水的比例1:1.15(可以用牙籤測量米的厚度和水的高度進行比較)放 ...