1、準備麵粉350克、黑米50克、雞蛋55克、酵母粉5克、豆沙300克。
2、除了黃油和紅豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一個光滑的麵糰。
3、麵包機揉麵20分鐘後加入黃油，繼續揉麵20分鐘，麵糰完成。
4、切一小塊麵糰檢視，可以看到，麵糰已達到擴充套件階段，可以拉出一層透明的薄膜。
5、麵糰滾圓，發酵至原麵糰二倍大。
6、取出麵糰，切割65克/個，滾圓鬆弛15分鐘。
7、麵糰擀開成圓形，裝入紅豆沙，收好收口向下排放。
8、發酵麵糰至膨大，表面噴水，入預熱至180度的烤箱烤焙20分鐘即可。
1、準備麵粉350克、黑米50克、雞蛋55克、酵母粉5克、豆沙300克。
2、除了黃油和紅豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一個光滑的麵糰。
3、麵包機揉麵20分鐘後加入黃油，繼續揉麵20分鐘，麵糰完成。
4、切一小塊麵糰檢視，可以看到，麵糰已達到擴充套件階段，可以拉出一層透明的薄膜。
5、麵糰滾圓，發酵至原麵糰二倍大。
6、取出麵糰，切割65克/個，滾圓鬆弛15分鐘。
7、麵糰擀開成圓形，裝入紅豆沙，收好收口向下排放。
8、發酵麵糰至膨大，表面噴水，入預熱至180度的烤箱烤焙20分鐘即可。
1、紅腸切片，辣椒去籽切成片，蔥切段。
2、鍋中放少許油（油千萬不要放多，因為紅腸裡有油）放入辣椒煸炒。
3、待辣椒變清亮，有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。
4、鍋內加入1茶匙料酒，1勺醋，1茶匙糖，快速翻炒。
5、加入蔥段，等紅腸變卷，美味的紅腸辣椒就做好了！
1、食材：麵粉，山藥，牛奶，紅豆沙，蜂蜜，雞蛋，發酵粉。
2、藥去皮後切成塊。放在淡鹽水裡浸泡一會。
3、把山藥放入盤中，在蒸鍋裡蒸20分鐘後取出。
4、把山藥放入一個容器中用勺子壓成泥。
5、準備好350克麵粉，加入一個雞蛋和一勺發酵粉。加入三勺蜂蜜，喜歡甜的可以適當多加點。加入200克山藥泥。加入50克牛奶。
6、用手或者機器幫忙揉好。如果用手揉的話應該是麵粉最後加，要分次加進去。讓麵糰發到兩倍大。
7、把麵糰再揉一下，排掉裡面的氣體。把麵糰分成一個個重約50克的小劑子。讓其靜置15分鐘。
8、從冰箱裡拿出準備好的紅豆沙。
9、取一個小麵糰，中間用兩個大拇指轉出一個小坑。放入一小勺豆沙。把豆沙包起。
10、直到封口。把封口一面朝下。
11、桌子上撒點乾麵粉，封口朝下，把麵糰輕輕地壓扁。在麵糰上塗上蛋黃液，撒上芝麻。
12、可以放在鍋裡煎熟或者在烤箱裡烤金黃即可。