用料：米糠，辣椒麵，鹽，黃瓜，白蘿蔔，茄子，芹菜，胡蘿蔔，海帶。
1、配製米糠：如果買不到配置好的米糠，可以把米，鹽，辣椒麵拌勻，放到密封的容器中。
2、醃製：第一次醃製的時候，不需要很多材料，只需要把洗淨並控幹水的胡蘿蔔頭，白蘿蔔的邊邊角角和洋白菜的葉子埋在米糠中。一日兩次，上下翻動米糠。
金槍魚肉質肥美，營養價值高，刺少，是一般用來做壽司的魚類。
壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典延喜式中，就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用水晶米包裹即可食用，水晶米煮熟冷卻之後要透過反覆碾壓。據《東夷列傳倭國傳》記載倭人生食海物，即生魚片刺身，後與米粒包裹，形成一種速食。
因為日本人產業鏈成熟，大部分遊戲合理分級之後都能發售，一萬個裡出十個精品很正常，國內大部分都過不了審批。而loading表示遊戲正在載入中，等載入完畢、也就是loading下方的進度條滿了之後就表示載入完成，可以進入遊戲，這就是大多數日本精品遊戲的細節。
1、因為在醃製泡菜時鹽分過多。如果加入過多的鹽，酵母將失去其活性，並且不容易存活。此時，有必要更換醃泡菜用的水，並且鹽不要過多。
2、酸洗泡菜的溫度不符合要求。一般而言，泡菜醃製的最合適溫度應在8-10度以上，以便泡菜易於發酵。在這種情況下，您只需要將泡菜罐移動到大約15度的環境中，或者可以採取措施使 ...
1、韓國泡菜，切段。
2、金針菇洗淨，去掉根部。
3、香菇洗淨。
4、筍乾泡發。
5、筍乾焯水。
6、香菇焯水。
7、鍋熱油，爆香蔥蒜。
8、放入泡菜炒香。
9、放入筍乾和香菇翻炒一下，加入水，放入一勺韓國辣醬。
10、加入蠔油，煮沸後加入金針菇，再次煮沸後加入白糖，加 ...
和日本人做生意應該注意的方面如下：
1、要有強烈的群體意識。日本文化決定了日本人的價格觀和精神取向都會以集體為核心，他們的文化讓他們會將個人的意志和集體的意願融合起來。
2、不要當面拒絕日本人。如果你不認同對方的某個建議，要儘量用婉轉的方式把它表達出來，陳述客觀的原因或做出某種暗示讓對方明白，千萬 ...
泡菜魚
主料：鮮活鯽魚三條，四川泡菜50克。
配料：泡辣椒15克，姜10克，蒜各10克，蔥15克，菜油5毫克，醒糟汁10克，料酒10克，醬油10克，鮮湯150克，香油10克，澱粉15克。
製作步驟：
將鯽魚剖開，洗淨，魚身兩面各立劃4刀。將四川泡菜擠幹水份，切成長1至2釐米的短節細絲。將泡 ...
日本做刺身用的魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等，切法如下：
1、魚需要有生命，在魚尾上兩面個劃一刀，不要把魚尾切斷，把魚放入有水的盆裡，等待魚慢慢把血流盡；
2、待魚血流盡時，把魚鱗去掉，內臟掏出，魚頭清理乾淨；
3、把魚肉和魚骨分開，包括魚肚上的魚骨，再把魚肉和魚皮分開；
4、把分好的魚 ...
家裡的長輩都表示，一年四季吃點醋是好的，對於身體來說是有益處的，那麼大家清楚陳醋有什麼功效嗎？陳醋是否可以用於泡菜呢？跟著小編一起來看看。
陳醋有什麼功效
1、可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
2、有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸 ...
1、材料：韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量。調料：蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、泡菜切小塊，油豆腐切三角形，火腿切半圓片，香菇切條。蒜切末蔥切段。
4、鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻 ...