1、【海參小米粥】材料：小米半碗，海參3只，芹菜杆兩根，鹽少許製作過程：小米清洗後入涼水鍋中煮開，轉小火慢慢熬；泡發好的海參洗乾淨切成小塊，芹菜杆洗淨切小丁；待小米粥熬得粘粘乎乎了，把海參倒進鍋中；攪拌幾下後，加入芹菜丁、鹽，出鍋。
2、【滑嫩雞蛋羹】製作過程：雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻，涼開水緩慢倒入攪打均勻； 篩網過濾去掉浮沫和大點兒的蛋清；蒙上保鮮膜，用剪刀在膜表面剪幾個小洞透氣用；送入微波爐或蒸鍋中開鍋10分鐘即可。
3、【胡蘿蔔雞蛋卷】材料：雞蛋4個，麵粉60克，清水適量，胡蘿蔔半根，鹽少許，油製作過程：雞蛋打入盆中加鹽，打散加入麵粉，再加入適量的清水；胡蘿蔔擦絲切短入雞蛋麵糊中，用勺子舀起能順暢地流下來； 電餅鐺通電，底盤上輕刷一層油，將部分雞蛋麵糊液倒在底盤內，儘量一樣薄厚；用木鏟將餅從一端向另一端捲起，一個完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動幾次，使內部完全成熟；切塊食用。
1、魚香肉絲，材料：豬裡脊肉500g，黑木耳50g，筍1根，胡蘿蔔1根，蔥，姜，蒜，泡椒，油45ml，醃肉汁：料酒15ml，醬油15ml，澱粉5ml，水15ml，魚香汁：醬油15ml，醋20ml，糖20g，澱粉10ml，水20ml。
2、做法：裡脊肉切絲，用醃肉汁醃上;蔬菜也切絲;蔥，姜，蒜，泡椒切末。
3、燒熱一口鍋，倒入30ml油，加入肉絲滑炒，肉絲變色後出鍋。
4、鍋沖洗乾淨，加入剩下15ml油，加入蔥薑蒜泡椒末炒2分鐘。
5、蔬菜絲炒軟之後加入肉絲翻炒，再倒入魚香汁，就可以了，與雜糧飯和蔬菜搭配著吃，就是完美的一餐。
6、小貼士：裡脊肉切絲時要順著紋路切，不要把肌肉纖維切斷。一般只有口感老的肉才需要把肌肉纖維儘量切斷，改善口感。裡脊的質感已經很嫩，如果再將肌肉纖維切斷，炒完之後就會變成一鍋肉碎，而不是肉絲，切記!
米粉250克，放入乾淨容器中，容器最好大一點。
加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。
酵母4克加溫水130克。
倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。
葡萄乾枸杞洗乾淨瀝乾水份。也可加自己喜歡的各種乾果。
每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄乾和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。
開水蒸20分鐘。
蒸好後，用牙籤輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脫模。
甜甜的，軟軟的米發糕就做好了。
脫模後的發糕很好吃，一點也不粘模。
1、西紅柿白菜雞蛋餅，這三種食材加起來既好消化又特別的營養，十分適合做給孩子當早飯。首先我們第一步要把白菜切成細絲，放鹽醃它10分鐘，直到醃出水分。第二步把西紅柿去皮切成小粒，放進白菜盆裡，之後加入兩個雞蛋一起拌勻，最後倒入半碗麵粉攪勻。第三步等麵糊拌勻以後加入切成段的小蔥，再次攪勻。第四步把鍋中刷上一層 ...
營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
1、酸奶菜包/肉包蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊 ...
1、穀類的食物，例如全麥的餅乾麵包，及麥片粥等等。
2、奶和豆製品，例如牛奶，能夠提供人體豐富的蛋白質，還有適當鈣質。
3、水果，例如柑橘、蘋果等，含有大量的維生素C，能夠提供人體所需要的一些微量元素。
4、例如攝取肉製品，像雞肉或牛肉。
5、還要適量去攝入一些蔬菜。綜合以上幾點，並不是所 ...
1、簡單又營養的做法有很多種：蔥油鮑魚、鮑魚粥、原汁鮑魚、紅燒鮑魚等。
2、隨著鮑魚這種餐桌上“貴族”的價格平民化，鮑魚越來越多的出現在了普通人的餐桌上，鮑魚不但美味，而且營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，足一 ...
1、蒸雞蛋羹。
製作方法：兩個雞蛋，在碗裡打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗裡，開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘後關火，燜5分鐘再開啟蓋，淋上生抽醬油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這 ...
1、先往盤子裡面倒入70g純牛奶，然後倒入17g的白糖和180g的淡奶油，充分進行攪拌5分鐘。
2、接著我們把蛋撻液倒入到蛋撻皮中。
3、不要著急放入烤箱中，先150攝氏度預熱烤箱20分鐘。
4、預熱時間到了以後我們再將蛋撻放入到烤箱中150攝氏度放置30分鐘即可。
5、最後，好吃又美味的 ...
材料：酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、藍莓果醬適量。
1、將酸奶、藍莓果醬、香蕉倒入料理機內，啟動料理機，將其攪打混合均勻。
2、然後我們將淡奶油不加糖，打成8分發的狀態，將步驟1打好的液體倒入奶油盆子裡。
3、刮刀用翻拌的形式將其混合均勻！然後倒入容器中，送入冰箱冷凍5小時以上。
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