茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆。
可以吃，煮雞蛋時經常出現蛋殼破裂、蛋白溢位的現象，這是由於突然加熱，蛋殼內膨脹的空氣不能迅速透過蛋殼大端的氣孔造成的。如果用針在大端刺一小孔，雞蛋加熱時空氣由針孔洩出，便可以防止蛋殼破裂。雞蛋應該放在冷水中加熱煮熟。在水中加些食鹽，也可以防止蛋白溢位。因為溶化的食鹽可以加速裂處的凝結作用，並可以封閉裂縫。
1、山藥既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
2、山藥是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂，對於女士們有豐胸的功效。
3、山藥其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉，具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
早上吃雞蛋的壞處：雞蛋屬於高蛋白食物，直接空腹吃，容易導致蛋白質積聚在一起，進行轉化以後分解成尿素和氨類物質，由於體內葡萄糖的缺少，就會將蛋白質轉換成葡萄糖，不能充分吸收到蛋白質。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50 ...
能吃，沒有壞處。蒸雞蛋不蒸老注意以下幾點：
1、打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上出現1釐米高的氣泡即可。如果猛攪，蛋液會產生大量起泡，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離；
2、蒸雞蛋羹，如何用水很關鍵。打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬;而開水會將蛋液燙熟，甚至 ...
一、喝酒吃花生的壞處：
喝啤酒容易使血液膨脹，花生也是一種補血的食品，所以二者不易混合吃；喝白酒不易吃花生米，因為花生米遇白酒會結石；喝黃酒吃花生米無大礙。二、花生的好處：
花生可以滋養補益，有助於延年益壽；花生可以健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥、止血、增強記憶；花生可以抗老化、延緩腦功能 ...
茶葉蛋是生活中常見的一種食物，一般人都是應該有吃過的，那麼茶葉蛋有沒有營養呢？茶葉蛋是否可以天天吃呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
茶葉蛋有沒有營養
是有營養的。茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮雞蛋。雞蛋中含有豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素。茶中含有咖啡因， ...
人吃的餅乾給狗狗吃有一定的壞處：
1、狗狗的身體結構，對食物的需求與人都完全不一樣，給狗狗喂人吃的餅乾，其實這樣做是不科學，應該喂一些專用餅乾；
2、有些餅乾對於狗狗的身體有著很大的影響，尤其有些餅乾含有可可粉，這對於狗狗身體的傷害將會很大；
3、容易影響狗狗口腔環境，造成蛀牙等問題，應適當給 ...
首先可以肯定一點，紅薯是鹼性食品，長期食用紅薯有利於中和小麥麵粉、肉等酸性食品，使人體處於弱鹼性的生理環境，有利於人體健康。紅薯是一種保健食品，可以說一種冠軍菜，它富含18種氨基酸，特別是賴氨酸，另外紅薯含有的植物纖維量較大，纖維儘管不是營養物質，但可以促進人體的消化，促進營養的吸收。所以吃紅薯不會影響健 ...
薏米食用量很多對身體一般沒有壞處。
薏米的功效如下：
1、 生薏米煮湯服食，利於去溼除風，用於健脾益胃和治脾虛洩瀉則須炒熟食用；
2、 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可，夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼；
3、 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用，常食可保持皮膚光澤細膩， ...