早晨一杯胡蘿蔔汁功效

　　每天早晨喝一杯胡蘿蔔汁，能夠補充身體需要的維生素A，保護眼睛，預防心腦血管疾病，還可以預防過敏，減肥的功效。研究表明，人若每天喝三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。

　　在保持正常飲食的情況下，每天一杯胡蘿蔔汁不但沒有害處，而且還有好處。

　　1、胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，由於胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，因而具有明目、美容等多種營養價值。

　　2、胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼並夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。

　　3、胡蘿蔔含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。

　　4、每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。

　　1、過量飲用會造成皮膚髮黃。

　　長期大量食用胡蘿蔔，會過多攝入胡蘿蔔素，而導致皮膚變得又黃又黑。因為胡蘿蔔素是脂溶性的物質，所以生榨胡蘿蔔汁中所含的胡蘿蔔素並不能被人體吸收，也會出現皮膚橙黃的現象。如果是熟榨加葷油的胡蘿蔔汁，同樣可能導致皮膚橙黃。

　　2、對女性影響較大。

　　每天喝過量的胡蘿蔔汁，大量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。所以女性喝胡蘿蔔汁要適量。