大家普遍認為，雞蛋和牛奶都是營養價值高的食品。然而，這樣的早餐搭配其實並不符合科學飲食規律。蛋白質只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它應有的更高層次的作用，否則它將會“燃燒”自己來提供熱量，以至於被當作熱量而消耗掉。
在早晨時，機體急需含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋並不能提供人體所需的足夠能量。因此，我們在享用早餐時，應適量攝入粥類、饅頭或者麵包等穀物來補充能量。
經過一個晚上的睡眠，肚子空腹沒有進食，胃裡已經產生了很多的胃酸。早晨進食就是為了中和胃酸，不讓胃酸過分泌。假如你在清晨再喝醋，會加重胃酸的生成，這樣對胃不好，長久下去會影響身體健康。
如果想吃醋，可以換在其他的時間，但也要適量。
不好。
牛奶中的鈣會被巧克力中的鞣酸結合形成絡合物，而不能被人體吸收，牛奶的營養就降低。牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
包子和粥這樣的早餐能吃飽，但質量不高，食物營養組合不到位。
早餐的營養量佔全天營養量攝入的百分之到百分之三十五。經過一夜睡眠，人的身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充，儲藏能量。
長期不吃或不科學地吃早餐，對身體健康有嚴重的危害。一般每個人進食的早餐 ...
每天吃一個雞蛋，對身體有一定的好處，既可以補充優質的營養，也不會營養過剩。
1、補充優質蛋白：優質蛋白類食物以雞蛋等氨基酸比較全面、均衡的食物為標準，雞蛋中的優質蛋白不僅豐富，而且特別容易消化吸收；
2、保護視網膜和黃斑：雞蛋中含有豐富的維生素A和葉黃素，都是非常棒的抗氧化物，有助於清除體內的氧自 ...
運動前吃全麥麵包是可以的，為你以為一塊小小的全麥麵包就能足夠的補充身體所需的碳水化合物，全麥麵包比較容易轉化為能被肌肉利用的能量，可有效提升肌耐力對於消耗脂肪更有力，全麥麵包屬於五穀雜糧類的其中之一，它可以幫助我們補充運動中的能量─肝糖，而全麥麵包的營養價值更勝於白吐司。 ...
蒸雞蛋加菠菜可以吃。
蒸雞蛋增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經衰弱、有利於病後恢復、預防動脈硬化、消除“時差症”。
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，以及一定量的鐵、維生素 ...
早餐只吃雞蛋喝牛奶不太好，早餐應該更均衡，可以適當攝入一些碳水化合物。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要 ...
早餐適量的食用雞蛋和牛奶，不會對機體體重造成太大的影響，但如果過量食用，可能會導致人體發胖。雞蛋和牛奶中含有豐富的人體所需的營養元素，屬於一類對人體非常適合且營養均衡的早餐品類，減肥的人群雖然需要限制能量攝入量，但早餐必須吃，適當吃雞蛋和牛奶不會導致人體發胖，也不會對減肥有太大的作用，建議需要減肥的人群可 ...
每天早餐豆漿配麵包很有營養。
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛，現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包，穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有 ...