1、糧穀類食品，這類食物可以給人體提供能量、碳水化合物，是早餐中必不可少的，例如麵包、饅頭等。
2、肉類、禽蛋類食物，這類食物可以供應人體蛋白質，營養極為豐富，例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋等。
3、新鮮蔬菜和水果，這類食物可以供應人體大量的無機鹽和維生素，使營養吸收更全面，更有利於人體健康！
4、早餐吃的好等於是為一天的工作和學習打下了好的基礎，在早餐中安排的食物特點最好是容易消化、有稀有幹。建議每天食用一定量的奶類與奶製品、豆製品，這類食物可以給人體提供大量的鈣類物質，使人們飲食更均衡，營養更全面。
山楂吃起來酸酸甜甜的，不少人愛吃，山楂製作的冰糖葫蘆也很有名，很多人也比較關注的含糖量，據說較高，那麼，山楂含糖量高嗎？山楂怎麼吃健康營養？下面小編就帶來介紹。
山楂含糖量高是真的嗎
其實山楂鮮果的含「糖」量很高並不假，從食物成分表中來看，高達22%。不過，這裡的「糖」其實指的是廣義的糖，也就是碳水化合物，除了包括我們通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖，還有膳食纖維等。
我們查閱了不少文獻，發現常見的山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖，含量大約在5～15%，和蘋果(約13%)差不多在一個水平。而剩下的「糖」主要是果膠，約佔總重量的6.4%，是一種幾乎不產生熱量、也沒什麼甜味的膳食纖維。
所以，如果只是因為山楂含「糖」量高就放棄吃鮮山楂，真的大可不必。
真正要注意的，是含糖量真的很高的各種山楂製品。因為山楂富含多種有機酸，直接吃會很酸，所以很多山楂零食都會加大量的白砂糖來調和酸味，這就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少，又進一步提高了糖的佔比。
鮮山楂的營養價值在水果中還是很出色的，比如維生素C含量高、抗氧化性強、有助於消化等等。偶爾吃吃鮮山楂果，其實挺不錯的。
山楂怎麼吃健康營養
山楂生吃最保健
山楂生吃保健效果最好。從營養學角度來看，山楂含有豐富的維生素，僅次於鮮棗和獼猴桃，維C含量達到每100克果肉含60~90毫克，另外還含有維生素B1、B2。此外山楂中糖類、有機酸含量都比較高，故生吃雖好但口感很酸人們常常難以接受。吃法上最好選擇吃冰糖葫蘆，果實基本沒有經過高溫破壞，口感酸甜可口。
山楂幹燉肉更易爛
國家高階烹飪技師趙亮推薦一個燉肉好搭檔——山楂幹。《本草綱目》中記載：“煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消肉積之功，蓋可推矣。”
燉肉時放入山楂，不僅可以去腥，還能讓動物蛋白更好、更快地分解。使得燉肉口感更好，軟爛、鮮嫩，還便於消化，對於一些人群，比如患病者、老年人、兒童等胃腸道功能比較弱的人來說，吃這樣的肉更合適。
除了雞肉，對於牛肉、豬肉等，山楂也有相同的效果。山楂中有機酸含量高，鮮山楂受季節約束，燉肉時大家可以選擇山楂幹。
需要提醒的是，山楂乾的量不要過多，一般一斤肉配5~6片就比較美味，可以使肉口感更嫩，不影響其他佐料的效果。山楂幹可以買現成的，選擇表皮沒有黑點、果肉沒有蟲蛀、無發黴的即可，也可自己做，把鮮山楂清洗後，去核、切片曬乾即可。
1、早餐對孩子來說是非常重要的，因為孩子正在長身體的時候需要的營養也是非常高的，比如早餐搭配最好有牛奶、雞蛋，還要有碳水化合物，比如麵包或者是小包子，都可以。
2、還需要有一些蔬菜，比如說生菜、西蘭花，都可以。早餐最好是多種多樣多元化，因為孩子的身體需要營養，要均衡，每天給孩子要換著花樣給孩子做飯，比如今天給孩子喝八寶粥配雞蛋，可以配個小包子，第二天也可以給孩子配個雞蛋餅、牛奶，然後配上新鮮的水果，比如水蜜桃、火龍果，都可以。