昂刺魚燒豆腐的紅燒做法
昂刺魚燒豆腐的紅燒做法
昂刺魚燒豆腐的紅燒做法
將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾，準備好豆腐一盒
豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥
鍋內放油燒熱,下薑片爆香下昂刺魚一面煎好翻過來煎另一面
倒入適量黃酒,生抽，老抽，糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火燉五六分鐘
然後放入氽燙好的豆腐大火燒開轉小火燉半小時左右
轉大火收汁的同時加入洗淨蔥花和紅椒燒至湯汁粘稠既可關火
裝盤，上桌就可以享用了~
昂刺魚燒豆腐怎麼做好吃
1、準備材料：昂刺魚3條、嫩豆腐一盒、油、生抽、老抽、醋、糖、蔥花、紅椒適量；
2、 將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾；
3、 豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥；
4、 鍋內放油燒熱，下薑片爆香，放入昂刺魚，昂刺魚一面煎後，翻過來煎另一面；
5、 倒入適量黃酒、生抽、老抽、糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火燉五六分鐘；
6、 然後放入氽燙好的豆腐大火燒開，轉小火燉半小時左右；
7、 轉大火收汁的同時加入洗淨蔥花和紅椒燒至湯汁粘稠即可。
昂刺魚燉豆腐的做法
1、將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾，準備好豆腐一盒；
2、豆腐切塊在開水中燙去豆腥；
3、鍋內放油燒熱,下薑片爆香下昂刺魚一面煎好翻過來煎另一面；
4、倒入適量黃酒,生抽，老抽，糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火燉五六分鐘；
5、然後放入燙好的豆腐大火燒開轉小火燉半小時左右；
6、轉大火收汁的同時加入洗淨蔥花和紅椒，燒至湯汁粘稠即可關火。
彎牙魚燒豆腐的做法
材料：嘎牙子魚500克，蘿蔔100克，豆腐100克，油菜心15克，精鹽10克，味精5克，辣椒油5克，白醋3克，胡椒粉3克，植物油50克，料酒5克，鮮湯500克，香油3克，香菜5克，蔥薑絲10克。
做法：
1、嘎牙子魚去內臟洗淨，用八十度的熱水燙一下刮淨黏液；
2、豆腐切長方片，蘿蔔切細絲，分別 ...
昂刺魚燉豆腐怎麼做
1、主料：黃顙魚2條。輔料：真姬菇適量，紅尖椒1個，內酯豆腐1盒。調料：色拉油適量，姜適量，蒜適量，八角適量，花椒適量，小蔥適量，葡萄酒半杯，水適量。
2、昂刺魚宰殺後洗淨晾乾。
3、炒鍋入油，油中放少鹽，將魚兩面煎黃裝出。
4、將蔥姜、蒜瓣、八角、花椒、紅尖椒放入鍋內餘油中炸香。
5、再 ...
紅燒昂刺魚怎麼燒
1、食材：昂刺魚4條，蔥2根，姜1塊，蒜4瓣，辣椒2個，花椒適量，料酒1勺，鹽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖適量，雞精適量，米醋適量。
2、昂刺魚正、反面劃斜刀，姜切絲、辣椒切圈、蒜切粒、蔥切段。
3、起鍋熱油，倒入昂刺魚煎至兩面金黃，盛出備用。
4、起鍋熱油，倒入花椒、蔥、姜、蒜、辣椒，翻炒 ...
紅燒昂刺魚怎麼燒
紅燒昂刺魚的做法:
1、將昂刺魚洗淨備用；
2、向鍋中倒水，燒開後把魚放入鍋中重複清洗，包括昂刺魚肚子裡的髒東西；
3、將洗淨的魚控幹備用；
4、往鍋裡倒油，油熱後將蔥姜倒入，直到蔥姜變得幹黃；
5、把控乾的魚放入鍋中，少許時間後晃動一下鍋；
6、沿著鍋邊倒入醬油兩勺、料酒兩勺、冰 ...
昂刺魚怎麼燒
主料：昂刺魚4至5條；
輔料：生薑一片，紅幹辣椒適量，小蔥幾顆，葡萄酒50克，油適量；
配料：鹽適量，醬油適量；
製作步驟：
1、將昂刺魚清洗乾淨， 生薑和紅幹辣椒切絲，小蔥打結；
2、油鍋燒熱，加入昂刺魚煎到發黃；
3、生薑絲，紅幹辣椒絲和蔥結，爆出香味；
4、入適量的水，小 ...
昂刺魚做法
1、材料：昂刺魚、鮮紫蘇、香菜、姜、胡椒粉、油。
2、昂刺魚宰殺並清洗乾淨後，用廚房吸水紙吸乾水分備用。
3、鮮紫蘇、香菜洗淨，姜刮皮拍扁。
4、熱鍋冷油，以中小火把昂刺魚煎至微微金黃，淋入少許熱水，隨後再加入姜塊和清水約3至5碗，大火滾沸後改小火滾10分鐘左右，放入紫蘇葉和香菜，撒入胡椒粉， ...
紅燒毛豆昂刺魚怎麼做
1、主料：昂刺魚1條、新鮮毛豆適量。
2、輔料：生抽、老抽、料酒、糖、薑片。
3、把昂刺魚清洗乾淨，毛豆也清洗乾淨。
4、準備好大蒜苗和薑片。
5、炒鍋入油燒熱，下入薑片和大蒜苗蒜白段煸炒出香味。
6、再下入毛豆稍微煸炒一下。
7、下入昂刺魚煸一下，火不要太大。
8、接著倒入適 ...