昆都侖區美食有冷水煮羊肉、羊肉燒賣、全牛宴、羊背子、香酥羊腿、烤全羊等。
1、冷水煮羊肉：將蔥、姜、洋蔥、西紅柿等湯底調料和切塊的羊肉用冷水煮制，先喝湯再吃肉，湯鮮肉嫩、層次分明。
2、羊肉燒賣：以燙麵為皮，以羊肉為餡，上籠蒸制而成，形如石榴、潔白晶瑩、餡多皮薄、清香可口。
3、全牛宴：以牛肚崗、牛柏葉、牛心頂為主要食材，做成不同風味額菜餚，可佐酒、可宵夜，其特點是牛柏葉不去掉黑膜，爽口清脆。
4、羊背子：全羊卸成七大件加鹽煮熟，取出在大盤中擺成爬臥姿勢即可上席，只有在祭祀、婚嫁、慶壽或迎賓的宴席上才能吃到。
5、香酥羊腿：選用羊前腿為主料，輔以胡椒麵、孜然粉、蔥頭等調料炸制而成，色澤焦黃、鮮香味美、油而不膩。
6、烤全羊：羊整羊去蹄及內臟，用麵粉、鹽、雞蛋、薑黃等調成糊狀抹在羊身上，烤制1小時即成，外焦裡嫩、鮮嫩多汁。
1、冷水煮羊肉：將蔥、姜、洋蔥、西紅柿等湯底調料和切塊的羊肉用冷水煮制，先喝湯再吃肉，湯鮮肉嫩、層次分明。
2、羊肉燒賣：以燙麵為皮，以羊肉為餡，上籠蒸制而成，形如石榴、潔白晶瑩、餡多皮薄、清香可口。
3、全牛宴：以牛肚崗、牛柏葉、牛心頂為主要食材，做成不同風味額菜餚，可佐酒、可宵夜，其特點是牛柏葉不去掉黑膜，爽口清脆。
4、羊背子：全羊卸成七大件加鹽煮熟，取出在大盤中擺成爬臥姿勢即可上席，只有在祭祀、婚嫁、慶壽或迎賓的宴席上才能吃到。
5、香酥羊腿：選用羊前腿為主料，輔以胡椒麵、孜然粉、蔥頭等調料炸制而成，色澤焦黃、鮮香味美、油而不膩。
6、烤全羊：羊整羊去蹄及內臟，用麵粉、鹽、雞蛋、薑黃等調成糊狀抹在羊身上，烤制1小時即成，外焦裡嫩、鮮嫩多汁。
堯都區美食有吳家燻肉、羊雜燴、牛肉丸子面、油炸饊子、霍州豬血灌腸等。
1、吳家燻肉：吳家燻肉是山西臨汾市著名的特色傳統名菜。以豬肉為主材，特點肉皮明亮、色澤金黃肥、而不膩、瘦而不柴、草香濃郁、蚊蠅不沾、經久耐放。清末民初時由吳老廣創制，吳氏三代，獨家經營，百餘年來盛名不哀。吳家燻肉是臨汾市吳保元、吳保恆兄弟7人經營的祖傳肉食名產。它始於清末，至今已有100多年的歷史。
2、羊雜燴：羊雜燴又名羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，是臨汾洪洞縣的特產，最早出現於元代。
3、牛肉丸子面：山西省臨汾市區的大街小巷，牛肉丸子面開一家火一家，門面都不大，屬於平價小吃。最正宗的要數白家牛肉丸子面。
4、油炸饊子：饊子是洪洞縣有名的一種油炸食品。油炸饊子用上等麥子磨的麵粉，加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然後再搓成條狀，環繞排滿盆中，上面灑抹一些菜籽油。待麵條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將麵條繞在手上，用手來回抻開，粗細均勻一致，摺疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金絲套環的黃脆脆的金饊子。
5、霍州豬血灌腸：豬血灌腸是臨汾霍州的傳統名食之一，主料是豬血，配以豆芽等。在山西，一年四季街頭巷尾均有攤點銷售山西小吃豬血灌腸，它既可涼吃，亦可炒吃。創制於清朝中葉，加工精細，風味獨特，是譽滿三晉之佳品。