蓮都區美食

　　蓮都區美食稀滷魷魚、紅糖麻餈、生煎包、泡精肉、豆芽肚絲、山水椪柑等。

　　1、稀滷魷魚：稀滷魷魚是一道蓮都區的特色美食，相傳是北宋期間流傳下來，不僅深受當地居民喜歡，而且還是婚宴上的必點之菜。這道美食滷汁稠濃、滋味醇和、營養豐富。

　　2、紅糖麻餈：紅糖麻餈是蓮都區別具一格的糯米食品，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、紅糖等。紅糖麻餈具有軟而不粘、味香色好、脆甜香糯、飽食不膩的特點，吃完後口齒留香，讓人回味無窮。

　　3、生煎包：生煎包是蓮都區的知名小吃。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。生煎包外皮底部焦脆，上半部分撒有芝麻和蔥花，咬上一口，嘴裡充滿著肉香、油香、芝麻香、蔥香，十分美味。

　　4、泡精肉：泡精肉雖然算不上什麼名菜，但無法剝奪人們對它深深的熱愛。泡精肉外香脆、裡鮮嫩，回憶起來都是滿滿的幸福感。

　　5、豆芽肚絲：豆芽肚絲鮮香微韌、口感順滑。豬肚味甘、微溫，具有補虛損、健脾胃的功效。豆芽具有清熱明目補氣養血，有防止心腦血管硬化及降低膽固醇等功效。

　　6、山水椪柑：山水椪柑是浙江省麗水蓮都的特產。山水椪柑產自空氣清新、水源潔淨的麗水丘陵山地，光照足、溫差大、養分積累多，所產果實果實色澤鮮豔，橙黃美觀，果大均勻，果形端正，扁圓或高扁圓形，單果重145-170克，果頂廣窪，果蒂周平廣或隆起、易剝皮、果實汁多、味甜脆嫩、富有香氣，核少化渣、風味濃郁。

　　堯都區美食有吳家燻肉、羊雜燴、牛肉丸子面、油炸饊子、霍州豬血灌腸等。

　　1、吳家燻肉：吳家燻肉是山西臨汾市著名的特色傳統名菜。以豬肉為主材，特點肉皮明亮、色澤金黃肥、而不膩、瘦而不柴、草香濃郁、蚊蠅不沾、經久耐放。清末民初時由吳老廣創制，吳氏三代，獨家經營，百餘年來盛名不哀。吳家燻肉是臨汾市吳保元、吳保恆兄弟7人經營的祖傳肉食名產。它始於清末，至今已有100多年的歷史。

　　2、羊雜燴：羊雜燴又名羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，是臨汾洪洞縣的特產，最早出現於元代。

　　3、牛肉丸子面：山西省臨汾市區的大街小巷，牛肉丸子面開一家火一家，門面都不大，屬於平價小吃。最正宗的要數白家牛肉丸子面。

　　4、油炸饊子：饊子是洪洞縣有名的一種油炸食品。油炸饊子用上等麥子磨的麵粉，加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然後再搓成條狀，環繞排滿盆中，上面灑抹一些菜籽油。待麵條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將麵條繞在手上，用手來回抻開，粗細均勻一致，摺疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金絲套環的黃脆脆的金饊子。

　　5、霍州豬血灌腸：豬血灌腸是臨汾霍州的傳統名食之一，主料是豬血，配以豆芽等。在山西，一年四季街頭巷尾均有攤點銷售山西小吃豬血灌腸，它既可涼吃，亦可炒吃。創制於清朝中葉，加工精細，風味獨特，是譽滿三晉之佳品。

　　白雲山公園：位於浙江省麗水市北，距城5公里，因山阿時有白雲湧出，可佔晴雨，故名。白雲山古時為麗水八景之一，境內叢篁老數，敝日搖風，盛夏登臨，清涼沁脾，1990年列為省級森林公園。永珍山：浙江麗水市蓮都區括蒼路581號，該山一邊臨江，餘三面已被城市完全包圍北接西山，南臨甌江，古木參天，亭閣錯落其間，素有“洞天煙雨”之稱。東西巖景區：位於麗水市西北28公里處的曳嶺區所屬崇義、麗新二鄉交界處，面積9、18平方公里，是集觀光、度假、休閒、地質科考、體驗畲鄉風情、探尋紅色之旅的著名旅遊勝地。冒險島水世界：位於浙江省麗水市蓮都區琵琶島路，佔地約20萬平米，專案投資近10億元人民幣。永珍山兒童公園： 國家級4A景區，佔地面積1、73萬平方公里，位於浙江省麗水市區西南隅的永珍山上。