明日小寒進補+推薦進補食療方

　　小寒一般是陽曆1月5日至1月7日左右，轉眼間已經快到這個時節了。大多數情況下，小寒是一年中最冷的時候，這個時候最適合進補了，可以採用食療的方式，補補身體，以最好的狀態迎接新年的到來，不過小寒切忌盲目進補，得不償失。

　　明日小寒適合進補嗎

　　2022年小寒是陽曆的1月5日，如果明天就是小寒了，那家家戶戶都開始準備進補的食材了，畢竟小寒時節是最適合進補的日子。

　　小寒進補食療方

　　小寒進補可以選擇適合自己身體素質的食療方，今天推薦給大家的是羊腎紅參粥。準備羊腎1只,紅參3克,大米100克,調料少許。將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗淨,加入適量水及調料,煮1小時後食用，有益氣壯陽、填精補髓的作用。適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。進補食材的選擇也要看是否適合自己。

　　小寒進補的禁忌

　　小寒進補可不是隨隨便便就各種吃，有一些禁忌需要注意的。

　　1、忌沒病也大補

　　中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經驗的醫生指導下判定。這樣,飲食進補才能有的放矢,不能犯虛虛實實之戒。

　　2、忌有病就濫補

　　體“虛”也有不同,不能一概而論,須辨陰陽,陰虛補陰,陽虛補陽。陽虛者應溫補,陰虛者則可以吃一些沙參、麥冬、枸杞等藥物。若體質無明顯偏陰或偏陽的,則基本上不需補。

　　3、忌有藥補,不管三餐

　　一些盲目補身的人,一日三餐都來個老火燉湯,別的飯菜不吃或很少吃,一日三餐最認真的就是補湯。專家認為,補應以食補為主,藥補為輔。食物也分陰陽,患者應根據醫生的建議和身體狀況進行食補。

　　進補切忌過頭，凡事都得適量並且對症下藥才可以。

　　小寒一般是陽曆1月5日至1月7日左右，轉眼間已經快到這個時節了。大多數情況下，小寒是一年中最冷的時候，這個時候最適合進補了，可以採用食療的方式，補補身體，以最好的狀態迎接新年的到來，不過小寒切忌盲目進補，得不償失。

　　明日小寒適合進補嗎

　　2022年小寒是陽曆的1月5日，如果明天就是小寒了，那家家戶戶都開始準備進補的食材了，畢竟小寒時節是最適合進補的日子。

　　小寒進補食療方

　　小寒進補可以選擇適合自己身體素質的食療方，今天推薦給大家的是羊腎紅參粥。準備羊腎1只,紅參3克,大米100克,調料少許。將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗淨,加入適量水及調料,煮1小時後食用，有益氣壯陽、填精補髓的作用。適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。進補食材的選擇也要看是否適合自己。

　　小寒進補的禁忌

　　小寒進補可不是隨隨便便就各種吃，有一些禁忌需要注意的。

　　1、忌沒病也大補

　　中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經驗的醫生指導下判定。這樣,飲食進補才能有的放矢,不能犯虛虛實實之戒。

　　2、忌有病就濫補

　　體“虛”也有不同,不能一概而論,須辨陰陽,陰虛補陰,陽虛補陽。陽虛者應溫補,陰虛者則可以吃一些沙參、麥冬、枸杞等藥物。若體質無明顯偏陰或偏陽的,則基本上不需補。

　　3、忌有藥補,不管三餐

　　一些盲目補身的人,一日三餐都來個老火燉湯,別的飯菜不吃或很少吃,一日三餐最認真的就是補湯。專家認為,補應以食補為主,藥補為輔。食物也分陰陽,患者應根據醫生的建議和身體狀況進行食補。

　　進補切忌過頭，凡事都得適量並且對症下藥才可以。

　　取炙杜仲12克，豬腰子250克，料酒25克，蔥、味精、醬油、醋、水豆粉、大蒜、生薑、食鹽、白糖、花椒、豬油、菜油各適量。

　　將豬腰子對剖兩半，切去筋膜，切成腰花；將炙杜仲放鍋內，加清水適量，熬成藥液50毫升；將姜切成片，蔥切成節備用。

　　用藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖，調料混勻待用。

　　將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、蔥、生薑、蒜快速炒散，放入味精，翻炒即成 。