春天煲什麼湯養肝護肝

　　春天煲泥鰍雞骨草湯，豌豆苗豆腐湯，丹參黃豆湯，蟲草花枸杞湯，參芪兔肉湯，菠菜豬肝湯，豬肚砂仁萊菔湯，田基黃小肚湯，菊花豬肝湯，糯稻根瘦肉湯等養肝護肝。

　　春氣通肝，春季易使肝旺。肝開竅於目，若肝血不足，則易使兩目乾澀，視物昏花。所以杏林箴言說：“春令進補有訣竅，養肝明目是首要。”略帶藥材特有甘、澀氣味，但不失清潤可口，具養肝舒肝的功效。同時也適宜肝血不足、肝氣鬱結、視物不清、心煩失眠、口乾口苦、毛髮不澤或白髮早衰等。

　　雞骨草蜜棗瘦肉湯對養肝、護肝有很好的效果。

　　做法如下：

　　材料：雞骨草：100克 、梅頭肉300克 、陳皮1小塊 、蜜棗3粒 、姜1片 、水6碗。

　　步驟：

　　1、 雞骨草沖洗，稍浸泡；

　　2、 梅頭肉洗淨切塊，氽水撈起；

　　3、 陳皮用清水泡軟，颳去白瓤；

　　4、 將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

　　1、飲食調養。肝臟有不適合不良飲食是脫離不了關係的，所以大家如果想要擁有一個健康的肝臟，一定要從日常飲食開始做起。其中對於大部分肝臟不健康的人士而言，遠離油膩的食物都是十分重要的，因為肥膩食物會增加肝臟的負擔，使得肝臟出現不適，所以大家在生活中最好可以以清淡為主。

　　2、減少用眼。在中醫中認為眼睛和肝臟是相通的，所以減少用眼就是幫助大家保護肝臟最簡單的方法，建議大家在生活中養成良好的用眼習慣，以幫助自己遠離傷害。

　　3、調節情緒。在生活中多加註意個人情緒是幫助自己遠離肝臟疾病的關鍵所在，因為長時間處於不良情緒中會導致肝臟無法正常的排毒，在這個時候很多肝臟疾病就會出現，所以大家一定要學會調節個人情緒。

　　4、適當運動。運動可以幫助大家調節身體，排出滯留在人體中的毒素，因此建議大家積極運動。