春季如何養胃

　　1、蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

　　（1）材料：蓮藕800克、紅豆50克、蓮子50克、紅棗5個、章魚乾1只、豬踭500克、陳皮1/3個、生薑3片。

　　（2）做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段。紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。

　　2、瘦肉蘑菇湯

　　（1）材料：鮮蘑菇100克、瘦豬肉100克、花生油、食鹽。

　　（2）做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯。待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

　　3、胡椒燉豬肚湯

　　（1）材料：1個豬肚、100克胡椒。

　　（2）做法：首先將豬肚洗淨，然後把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來。然後再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之後，將豬肚去除，然後把縫起的線剪開，將裡面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

　　1、木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　2、蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉，熟吃皮膚瘙癢除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質。

　　3、專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　4、黃色水果中所含的胡蘿蔔素比較高，該營養元素具有抗氧化的生理活性。在養胃的水果中，黃色的水果均有養胃的功效，這裡以芒果為例。芒果是我們生活中比較熟悉的一種水果，它富含膳食纖維，其營養價值很高，被譽為“熱帶水果之王”。芒果性涼，適量的食用對養胃有一定的好處，但是不宜一次性吃得太多，吃多了不宜被人體消化吸收，反而對胃帶來傷害，因此大家在食用的時候一定要控制好食用量。

　　1、春季養胃的方法主要就是做好飲食方面的調理，不要吃任何酸辣刺激性的食物，同時也要注意肚子的保暖，儘量不要吃一些涼的食物。

　　2、可以適當對肚子進行區域性熱敷和按摩同時也需要保證良好的情緒。同時注意儘量不要喝酒，也不要吃任何太硬的食物。平時可以適當的應用一些養胃的藥，起到暖胃的作用，避免引起胃病加重。