春石斛和秋石斛的區別

　　1、溫度要求不同。春石斛在秋末至冬季要求51左右的低溫環境才能形成花芽，到了春天方可正常開化。秋石斛則要求全年高溫，越冬溫度最好在16℃以上，否則對其生長和開花均為不利。

　　2、花期不同。春石斛的自然花期一般在3~5月間，經人工催花，可提前到1~2月。秋石斛的花期，在亞熱帶和溫帶地區溫室中栽培，一般在秋冬季；但在熱帶地區栽培，只要是生長充實成熟的假鱗蓮，全年均可開花。

　　3、株體形態不同。大多數春石斛品種植株較矮小，通常在20~30釐米之間；秋石斛株形高大，通常高達30~50釐米，甚至高達100釐米，非常壯觀。

　　4、著花部位不同。春石斛除基部少數幾個節外，在成熟的假鱗莖上、中、下各個節上均可著花，整個莖體上開滿花朵；秋石斛的花主要開在成熟假鱗莖頂部的節上，中下部節上很少孕蕾開花。

　　5、花序形態不同。春石斛花序短小，每個花序長3~5釐米，有花1~3朵，宜作盆栽觀賞；秋石斛花枝較長，可達50~100釐米，每花序上有花10餘朵，甚至數十朵，花枝直立或稍彎曲，適於作切花。但其中一些矮生品種，亦可作盆花栽培。

　　雲南石斛可以種在野外，霍山石斛適合大棚種植。石斛為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。

　　石斛在全年均可採收，鮮用者除去根和泥沙；幹用者採收後，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓淨，乾燥。

　　1、耳環石斛是鐵皮石斛的製成品，是鐵皮石斛經過一定加工程式而得到的產品，選取鐵皮石斛的鮮莖，之後將雜質去掉，將部分的鬚根去掉，一邊加熱一邊扭轉成螺旋狀，烘乾後就製成了耳環石斛。

　　2、因為造型上比較像耳環，所以叫做耳環石斛，還叫做鐵皮楓鬥。經過加工，耳環石斛比鐵皮石斛外觀上更加精美，石斛的膠質也更加明顯，耳環石斛也能保證好養分不隨意流失。