1、耳環石斛是鐵皮石斛的製成品，是鐵皮石斛經過一定加工程式而得到的產品，選取鐵皮石斛的鮮莖，之後將雜質去掉，將部分的鬚根去掉，一邊加熱一邊扭轉成螺旋狀，烘乾後就製成了耳環石斛。
2、因為造型上比較像耳環，所以叫做耳環石斛，還叫做鐵皮楓鬥。經過加工，耳環石斛比鐵皮石斛外觀上更加精美，石斛的膠質也更加明顯，耳環石斛也能保證好養分不隨意流失。
1、耳環石斛是鐵皮石斛的製成品，是鐵皮石斛經過一定加工程式而得到的產品，選取鐵皮石斛的鮮莖，之後將雜質去掉，將部分的鬚根去掉，一邊加熱一邊扭轉成螺旋狀，烘乾後就製成了耳環石斛。
2、因為造型上比較像耳環，所以叫做耳環石斛，還叫做鐵皮楓鬥。經過加工，耳環石斛比鐵皮石斛外觀上更加精美，石斛的膠質也更加明顯，耳環石斛也能保證好養分不隨意流失。
1、外表的區別
普通石斛:石斛包括了鐵皮石斛，而石斛的種類有很多，鐵皮石斛卻是其中獨一無二的一個，很多人所說的石斛都指的是普通的石斛。普通石斛整個枝幹都非常的直立，可能會有稍微有點扁的圓柱形，大概的高度在10釐米到60釐米之間，可能會有1.3釐米粗，頂端會有稍微的彎曲，但是底部非常的狹窄，它並沒有任何的分支，也沒有一節一節的狀況。普通石斛的葉片是長圓形的，大概的長度在6釐米到11釐米之間，寬度是一釐米到3釐米。
鐵皮石斛:鐵皮石斛的徑為圓柱形，相對普通的石斛而言，它會顯得更短和更細，大概只有9釐米到35釐米之間，出兩毫米到4毫米粗，它並沒有任何的分支，可是卻有一節一節的狀況，發生每一節之間的距離大概是1.3釐米到1.7釐米。鐵皮石斛的葉片為紙質，通常表現為長圓形的披針形，長度為三釐米到7釐米，寬度為9毫米到15毫米之間，通常邊緣和中間會有淡紫色的表現。
2、價格的區別
普通石斛的價格相對會比較便宜一點，而鐵皮石斛的價格會比其他型別的石斛價格要高出5倍以上，鐵皮石斛一般需要經歷三年才能夠採摘一次，而其他的普通石斛每一年都可以進行採摘，這也是導致價格差異性大的一個重要原因。
3、價值的區別
石斛中含有豐富的石斛鹼和粘液質等營養物質，長期堅持使用，具有舒清虛熱的功效，也對脾胃有很多的好處，可以提升人體的機能。鐵皮石斛的營養價值比普通的石斛要高出很多，藥用價值也會高出很多。
鐵皮石斛是一個比較常見的藥材，當然目前的價格也並不會非常的便宜，石斛家族成員是比較多的，據瞭解有1000多種型別，而鐵皮石斛是獨一無二的，也只有它能夠給我們帶來比較好的作用，所以大家在購買的過程當中要小心的去鑑別。
金石斛：根狀莖匍匐，粗壯，粗達1點3釐米，通常具3個節，節間長3至6毫米，每3至4個節間發出1個莖。莖斜立，淡黃色，多分枝，新枝常被白色膜質鞘。
鐵皮石斛：是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9至35釐米，粗2至4毫米，不分枝，具多節，節間長1至3釐米，常在中部以上互生3至5枚葉，葉二列，紙質，長圓狀披針形。葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。