1、為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混沌狀態。
2、是取其與“渾圍”地請音，意為“糧食滿囤”。
3、女媧造人時，天寒地凍，泥人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人地耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線地另端放在黃土人地嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。百姓為了紀念女媧，就包起餃子，用面捏成人耳朵地形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。
春節吃“餃子”起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，所以在春節期間吃餃子，是家家戶戶必不可少的一項活動。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食，吃餃子也是國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在許多漢族地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
1、餃子源於古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。
2、據考證：它是由南北朝至唐朝時期的偃月形餛飩。和南宋時的燥肉雙下角子發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史。
3、清朝有關史料記載說；元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。又說：每屆初一，無論貧 ...
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的， 他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今， 張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴，張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來 ...
每一個地方都有獨特的節日習俗，而春節吃餃子，則是大部分地方都共同擁有的一個習俗，而且在各種應節的食物裡面，最符合大眾的無疑就是餃子了，正因如此吃餃子的習俗才會在很多地方流傳至今。那麼現在就讓我們一起來看看，2021年春節吃餃子象徵著什麼呢？
更歲交子
餃子的餃字，跟交字是諧音的，所以在2021年春 ...
春節吃餃子的寓意
1、餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。2、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。3、餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。4、餃子本身就好吃，民間有“舒 ...
春節為什麼要吃餃子
餃子成為春節不可缺少的食品，原因有四個：
一是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交 ...
春節為何要吃餃子
1、古代的習俗
餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
2、餃子形如元寶
人們在春節吃 ...
春節正在靠近，對春節瞭解不夠深入的人來說，會在春節到來之前，做一些基礎的瞭解，詳細瞭解春節這個節日，能夠讓生活往好的方向發展，由此帶來更好的生活，例如，春節吃餃子這件事情，是在春節的時候的風俗之一，這是人們生活的一部分。
春節吃餃子寓意
在過春節的時候，吃餃子是必須要吃的食物，這不僅僅是我們中國非 ...