1、吃春餅少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜（如韭黃、豆芽、香乾等）切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，乾粉絲煮好，用澱粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。也可炒著吃，把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐乾絲、水發粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。
2、講究的可在和菜中加上海參絲、肚絲、香菇絲、玉蘭片絲或冬筍絲、火腿絲，這樣就更好吃，也更富有營養。將熱乎乎、香噴噴一大盤的和菜端上來，用餅卷著吃，或與春餅一起吃。
3、春餅卷和菜當然挺好，其他吃法也行。可備置些燻雞、醬肉、香腸等，但都要先切成絲。熱炒的菜可簡單來幾樣：韭黃炒肉絲、捲心菜炒肉絲、胡蘿蔔炒粉絲、乾絲牛肉絲、雞絲炒筍，以及菠菜梗炒金針、木耳等，配成六樣八樣均可。另外一種就是卷雞蛋，把雞蛋攤成片狀，卷在春餅裡吃。
1、刺激胃酸分泌的飲食：咖啡、濃茶、高度酒等。
2、油炸食物：因為油炸食物對胃粘膜機械刺激作用大 。
3、有刺激性的調味品：如芥末、胡椒、辣椒等。
4、蔥、姜、蒜等食物。
5、過冷、過熱的食物過冷或過熱均會對胃粘膜有物理性刺激作用。
6、易脹氣難消化的食物如豆類、乾果；多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜。
1、螃蟹是一道味道鮮美且營養豐富的大菜，但是隻吃螃bai蟹未免顯得太過於單調，所以，在吃螃蟹的時候會搭配其它的一些菜。
2、蘆筍:螃蟹中富含鈣質，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助於鈣附著於骨骼上，有強化骨骼的功效。
3、豆腐:螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。
4、青椒:青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補充螃蟹中缺少的成分，使營養均衡，且有助於消化。
5、芹菜:螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強體質。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
6、冬瓜:冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。
7、鴿子肉:鴿子肉補肝益腎，補血益氣，清熱解毒，生津止渴，搭配舒筋益氣，理胃消食，通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣，散結通經作用。
吃螃蟹可以搭配：
蔥爆羊肉、西紅柿牛肉、青椒炒雞蛋、拔絲紅薯、宮爆雞丁、土豆絲、臘腸、燒茄子等菜都可以中和螃蟹的寒性。
禁食：
1、南瓜因為南瓜與螃蟹同吃容易中毒。
2、茄子因為茄子與螃蟹同食容易傷腸胃。
3、冷食冷飲，與螃蟹同吃容易導致腹瀉。 ...
1、冬瓜清熱解暑：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食後，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、黃瓜利水消腫：黃瓜，清脆爽口、開胃，又有清熱解毒、利水消腫的作用。黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。
3、絲瓜祛暑清火： ...
1、果菜類：扁豆，冬瓜，四季豆，西紅柿，南瓜；葉菜類：茼蒿，油麥菜，香菜，芹菜。
2、根莖類：芋頭，紫薯，土豆，花生，山藥，白蘿蔔；花菜類：西蘭花；菌菜類：金針菇，香菇。
3、蘿蔔是冬季最滋補的蔬菜，蘿蔔有潤肺止咳的作用，不僅如此，蘿蔔對腸胃功能也是非常好的，冬天由於運動減少，人很容易出現肚子脹氣 ...
1、紫米
紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素。
2、土豆
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆的蛋白質含量約在2-2.5 克，而且土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還可以促進脂類代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸和多種維生 ...
1、長壽麵，傳統歷來就有生日吃長壽麵的習俗，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽麵等。
2、壽桃傳統歷來生日宴中非常的重要。寓意壽命的延長，而且典故和傳說有很多。也可以是由麵粉做的壽桃糕。
3、豆腐，團團圓圓吃了豆 ...
喼汁適合做喼汁大蝦、紫蘇香葉喼汁蝦、喼汁黃皮排骨、喼汁酸甜醬雞翅等。喼汁又叫辣醬油是一種英國調味品，是李派林喼汁是辣醬油的典型代表。辣醬油與普通醬油稍有不同，其味道酸甜微辣，色澤黑褐，可用作烹製喼汁牛肉、喼汁骨等，也可用來蘸食豬排、牛排等西式菜及油炸食品。
一、喼汁大蝦的做法：
１、草蝦洗淨後去頭 ...
第一、 苦瓜，相信很多女性都不太喜歡吃苦瓜，苦瓜因為吃起來苦苦的，好像沒有什麼特別吸引人的地方，但是苦瓜卻是一種非常不錯的減肥食材，因為它所含有的維生素c相當的豐富，但是它的脂肪和糖的含量卻比較低，那麼女性在減肥的時候多吃苦瓜，減肥的效果會更好的。
第二、 西紅柿，西紅柿吃起來酸酸甜甜的，相信很多人都 ...