晚上喝酒釀會發胖嗎

　　晚上適量喝酒釀不會發胖。酒釀雖然是糯米和酒麴釀製而成的，但是通常情況下都是不會導致發胖的。酒釀具有補氣，生津，活血之功效。常用於痘疹透發不起，乳癰腫痛，頭痛頭風。凡陰虛內熱，溼熱內盛者不宜多食。

　　晚上喝白酒容易使人肥胖，因為1克酒精可產生7卡的熱量(1克葡萄糖才產生4卡的熱量)，尤其是啤酒，除了含有酒精外還有糖、氨基酸等物質，喝酒容易導致熱量攝取過多，多餘熱量會轉變成脂肪在體內儲存起來。此外，喝酒還能刺激消化液分泌及增加食慾，使人不知不覺就吃了過量的食物。

　　酒是由穀類或水果經酵母發酵而成，依酒精含量和釀造方法的不同，可分為釀造酒、蒸餾酒及再製酒。而酒精含量濃度越高，其卡路里就相對越高。

　　1、晚上喝啤酒是不會發胖的。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

　　2、喝少量啤酒不會上火，但是大量喝啤酒，達到宿醉的程度就會出現上火的症狀。啤酒因為酒精含量低，含有豐富的糖、維生素等營養成分，對於解暑、增進食慾有非常好的效果。但是啤酒一定要適量，過量飲酒會使酒精疊加，加重身體的負擔，而且會使溼邪留滯，大量的熱量無法排出體外，特別是喝完啤酒之後立刻睡覺的人，會使體內溼熱積聚而出現上火的情況，第二天早晨表現為嗓子疼、口乾、頭疼等一系列的症狀。