晚飯怎樣吃比較健康+既防病又養生

　　民以食為天，飲食是我們生活中十分重要的一件事。一般人都是保持一日三餐，這樣有利於養成良好的飲食習慣。不過人們對於晚餐的態度差距很大，有的為了減肥直接不吃，有的早上吃的比較隨便，晚上就吃的十分豐盛。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　在距離睡覺至少3小時，最好是下午六七點的時候，吃晚飯最為合適，這樣有利於食物的消化。如果晚飯吃得太晚，食物還沒被充分消化，腸胃還在努力消化食物，這樣會影響到睡眠。早點吃晚飯，也可以讓人在睡前還有時間運動，因為吃完飯後不宜馬上運動。一定的運動可以使人不容易長胖，從而可以保持比較令人滿意的體重。

　　常聽人說，晚飯要吃少，七分飽就好。所謂的七分飽，大概就是還沒有感覺到撐，也沒有負擔感，可能還吃得下一些食物，也還想再吃一些，但是如果不再進食，也不會覺得難受，再吃多一點反而容易吃撐，影響晚上良好的睡眠。一般來說，正常的晚飯是吃到七分飽就好了。

　　如果是需要減肥的話，那就要少吃一些，吃平時食量的一半就可以了。這樣，睡前可能會稍微有點餓，還會想吃一些東西，不過不要在睡前再吃東西，稍微有點餓是不會太影響到睡眠的。

　　大多數時候，晚飯要吃的清淡些，不要太油膩，少吃紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的食物，如果想吃，最好在中餐吃，但也要少吃。值得注意的是，晚飯吃肉最好不超過50克。如果晚飯時真的想吃些肉，可以選擇清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦這些蛋白質含量豐富、脂肪比較少的肉類。另外，晚飯要多加些蔬菜，補充一下身體所需要的維生素。

　　此外，很多人都有在晚飯後就坐著或者躺著的習慣，這樣其實對身體不太好，不利於食物的消化。飯後要適當地運動一下。不過，飯後運動時間也是有講究的，如果是溫和的運動，比如散步，在吃過晚飯後20分鐘就可以去了，但注意，不能吃完飯就馬上去散步。如果是跑步、瑜伽這樣運動量比較大的活動，應該安排在飯後2小時以後。

　　晚飯要少吃，但也不能太絕對，不能一概而論。對於那些上夜班的工人、“開夜車”的學生和做文字工作的人，不僅晚飯要吃得稍飽一點，也應適當加上一點夜宵。晚飯後2小時左右可以喝一杯牛奶，吃幾片餅乾或者吃一個蘋果，都可以填補飢腹，增加熱能，保持精力。

　　1、女人秋天吃銀耳養生，銀耳,又叫白木耳,其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等微量元素,滋陰、潤肺、養胃、補益,解秋燥。銀耳中含有一種重要的有機磷,可以消除肌肉疲勞,緩解秋乏。它富有天然植物性膠質,滋陰潤膚,長服可以祛除臉部黃褐斑、雀斑。此外,它對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。須注意的是,銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。而作為菜餚,銀耳主要做甜菜、湯菜。如果冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

　　2、女人秋天吃百合養生，百合,其性平味甘微苦,富含水分,可以生津潤燥,養陰潤肺,止咳化痰,補虛安神。可治肺陰虛燥咳、肺癆嗽血,病後體弱、神經衰弱、心神不寧,失眠煩躁等症,有較好的營養滋補作用。富含粘液質及維生素,幫助皮膚新陳代謝,可以美容養顏。

　　3、女人秋天吃蓮藕養生，蓮藕,性味甘寒而多汁,能滋潤肺脾,生津解渴,對一切熱病有緩解或輔助治療作用,可用於緩解秋燥,咽乾口渴、便秘、口舌生瘡等情況。此外,蓮藕益氣補血,可以調和腸胃不適,對女性特有的月經不適也有輔助治療作用。

　　4、女人秋天吃山藥養生，山藥有神仙之食的美稱,還有食物藥的功能,山藥含有豐富的黏液蛋白、微量元素和維生素,可有效預防心血管方面的疾病,秋季女性多吃山藥,可健脾益胃、潤肺止咳,如果搭配枸杞,更有滋補的功效。

　　西紅柿吃起來鮮嫩多汁，味道酸甜可口，營養價值高，具有很不錯的食用效果，是比較受歡迎的一種蔬果。有些人特別愛吃西紅柿，這個只是個人口味喜好，並不是缺乏維生素或者缺葉酸的表現，但是吃西紅柿可以補充維生素和葉酸。

　　愛吃西紅柿是缺維生素嗎

　　不是，這個只是個人口味喜好，並不能說明缺維生素。

　　吃西紅柿可以補充維生素。西紅柿中所含的主要維生素是維生素C，補充維生素C可以預防敗血症，抑制體內可能出現的出血傾向，有利於凝血功能的恢復。長期缺乏維生素C會導致皮膚表面出現瘀傷和斑點，身體免疫力下降。

　　建議在日常生活中食用新鮮西紅柿以補充維生素C。當維生素C嚴重缺乏時，可以按照醫生的建議補充藥物維生素C，服用藥物維生素C可以在短時間內更快地提高體內維生素C的含量，從而緩解臨床症狀。

　　愛吃西紅柿是缺葉酸嗎

　　並不是，吃西紅柿可以補充葉酸，但是並不能說明愛吃西紅柿就是缺葉酸，這個沒有科學依據的。

　　西紅柿含有足夠的葉酸。在正常生活中，對於孕婦來說，每天吃六個西紅柿可以補充一天所需的葉酸。當然，如果你透過其他途徑補充葉酸，不建議吃那麼多葉酸。孕婦在攝入適量葉酸後，對自身健康有良好的保護作用，因為孕婦在攝入足夠的葉酸後對自身健康會有一定的保護效果，也可以對腹部胎兒的生長髮育有良好的防護作用。因此，在正常生活中，孕婦可以嘗試在懷孕期間吃一些葉酸，以幫助健康。

　　西紅柿怎麼吃比較健康

　　生吃或涼拌。

　　吃西紅柿最有營養的方式是直接混合或生吃，因為生的和冷的都能最大程度地保留西紅柿中的營養，吸收最多的營養。當然，番茄不是唯一的兩種食物。它們可以煮熟或作為湯食用。但烹飪時，你應該注意西紅柿的烹飪方法。在烹飪過程中，你應該用蓋子蓋住西紅柿。否則，很容易造成西紅柿中維生素C含量的損失，但蓋上蓋子的烹飪時間不應太長，否則西紅柿中的維生素C含量仍會損失。吃西紅柿最好的方法是生吃或冷吃。如果感冒，一些糖尿病患者應注意不要新增太多糖，以免加重病情。