晚餐吃什麼比較健康

　　1、一般情況下，健康的晚餐可以選擇用燕麥粥代替主食，飯後適當的吃一個蘋果或者是香蕉，可以幫助消化，預防肥胖。

　　2、晚餐是一天當中最容易控制的一餐。因為晚間的活動減少，基本上人體的新陳代謝處於比較慢的過程，適當的攝入一些富含維生素的食物，基本上可以滿足人體的需要。

　　3、如果是一些上夜班的人群，由於體力的消耗，還是要保證身體的營養所需。

　　1、以清淡為主。

　　晚餐宜清淡，儘量選擇脂肪少、易消化的食物。因為晚餐如果營養過剩，就會使大量的脂肪堆積在體內，造成肥胖，影響健康。此外辛辣刺激類食物也應儘量避免，因為其刺激性物質會引起中樞神經興。

　　2、增加粗糧。

　　現代人生活水平提高，主食大都以細糧為主，事實上多吃粗糧對人身體非常有好處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低糖尿病、肥胖症、高血壓和心腦血管疾病的風險。

　　3、注意葷素搭配。

　　有些人為了減肥或是追求省事，晚餐不吃葷類的食物。事實上食物搭配與營養均衡才是健康晚餐的關鍵。肉類含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，對身體能量的補給非常有好處。素食能改變葷食含飽和脂肪酸與膽固醇過高的弊端，彌補葷食缺乏膳食纖維和某些水溶性維生素的缺陷。兩者搭配會使營養更豐富。

　　1、以清淡為主。

　　晚餐宜清淡，儘量選擇脂肪少、易消化的食物。因為晚餐如果營養過剩，就會使大量的脂肪堆積在體內，造成肥胖，影響健康。此外辛辣刺激類食物也應儘量避免，因為其刺激性物質會引起中樞神經興。

　　2、增加粗糧。

　　現代人生活水平提高，主食大都以細糧為主，事實上多吃粗糧對人身體非常有好處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低糖尿病、肥胖症、高血壓和心腦血管疾病的風險。

　　3、注意葷素搭配。

　　有些人為了減肥或是追求省事，晚餐不吃葷類的食物。事實上食物搭配與營養均衡才是健康晚餐的關鍵。肉類含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，對身體能量的補給非常有好處。素食能改變葷食含飽和脂肪酸與膽固醇過高的弊端，彌補葷食缺乏膳食纖維和某些水溶性維生素的缺陷。兩者搭配會使營養更豐富。