普洱茶，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革制，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶在後期發酵很複雜，由於普洱茶中的蛋白質含量少，使得有害菌很難生存，大多數是有益菌而且茶葉中的多酚類物質會抑制有害菌的生長。
普洱茶，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革制，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶在後期發酵很複雜，由於普洱茶中的蛋白質含量少，使得有害菌很難生存，大多數是有益菌而且茶葉中的多酚類物質會抑制有害菌的生長。
1、普洱茶性溫和，不傷胃。普洱茶是有科學根據的保健材料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和，普洱茶儲存容易，茶性轉換富變化。
2、減肥降脂，防止動脈硬化。茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇和甘油三酯含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管的彈性。
3、助消化。茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。
4、解酒。茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C做催化劑，飲茶可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。
5、利尿。由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼透過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。
普洱茶有散裝的。普洱散茶由於沒有再加工，保留了本真的清香和鮮甜。普洱茶餅有利於收藏，長期被壓制的茶葉有更好的自然後發酵條件，而促使其越陳越香。
從收藏的角度上來說，散茶不利於長期存放，收藏價值較低。茶餅較緊實，內所佔空間小，大大減少了儲存所需空間，有利於小空間的大批次儲放，減低了存茶成本費用。茶餅較緊實，所佔空間小，大大減少了儲存所需空間，有利於小空間的大批次儲放，減低了存茶成本費用。其次普洱茶餅經過高溫蒸壓，茶葉中某些低沸點的青澀味物質，隨著高溫蒸發後揮發減少，這就促使普洱茶緊壓茶收藏的基礎比散茶好。