普通白粥怎麼煮?

　　1、用料：米、食用油、水。

　　2、米準備好，淘洗1-2遍，加入適量的水，倒入高壓鍋。

　　3、水中加入一小勺食用油攪拌均勻，燉煮1個小時左右。

　　4、煮好後燜一會，高壓鍋消氣後再開蓋，軟糯香滑的白粥即可完成。

　　5、白粥是廣東省傳統食俗，別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣。白粥配油炸檜（油條）是傳統廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調味。

　　用料：米、食用油、水。

　　1、米準備好，淘洗1-2遍，加入適量的水，倒入高壓鍋。

　　2、水中加入一小勺食用油攪拌均勻，燉煮1個小時左右。

　　3、煮好後燜一會，高壓鍋消氣後再開蓋，軟糯香滑的白粥即可完成。

　　白粥是廣東省傳統食俗，別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣。白粥配油炸檜（油條）是傳統廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調味。

　　1、用普通鍋煮粥，粥會噴出來，可以在鍋上架上一對筷子，然後再蓋上鍋蓋，預留出足夠的散熱空間，粥就不會噴出來了。煮粥的時間主要根據個人喜好，喜歡濃稠一點的白粥煮的時間可以加長，喜歡稀薄一點的白粥煮的時間可以減少。

　　2、在煮粥最後十分鐘裡，一定要用勺子順時針攪拌，此步驟不可省略。因為攪拌後的白粥口感會更香滑。攪拌時速度也不要太快，以免米粒破碎。將粥盛出來時也最好按順時針方向來盛，這樣能保證白粥香滑的口感。