普通的不鏽鋼盤可以在烤箱裡用，不鏽鋼耐溫在五六百度左右，家用烤箱的耐溫溫度也只是兩百多度，這對不鏽度鋼來說是小兒科。因此不鏽鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什麼影響，很多專門做蛋糕的模具也是不鏽鋼的。一般來說，不鏽鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不鏽鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性是沒有問題的。
普通的不鏽鋼盤可以在烤箱裡用，不鏽鋼耐溫在五六百度左右，家用烤箱的耐溫溫度也只是兩百多度，這對不鏽度鋼來說是小兒科。因此不鏽鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什麼影響，很多專門做蛋糕的模具也是不鏽鋼的。一般來說，不鏽鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不鏽鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性是沒有問題的。
正確使用烤箱裡面的錫紙是不具有毒性的，但如果在錫紙上面倒入了檸檬汁或者酸性物質，則會生成化學反應，從而產生毒性，影響人體的健康。平時使用錫紙需要注意方法，不建議經常使用錫紙。
錫紙對人體沒有什麼害處，只有金屬鉛對人體才是有害的。錫紙能用來包裹食物，但是不能直接用火烤，這樣很容易產生毒素，對人體的危害性是直接的。一般錫紙能放在烤箱裡烤，或者是放在油裡進行油炸，但是這種方式容易產生苯丙芘、二英等物質，不宜多吃。
其實，市場上賣的錫紙，大多數都是鋁箔紙，紙張兩邊由塑膠或特殊塗料製成，中間一層就是鋁。所以在購買錫紙的時候要多加註意，以免買到鋁箔紙。鋁箔紙遇到明火後，便可以生出對人體有害的物質，如果經常吃這種被汙染的食物，那麼就會影響健康。
當然，如果錫紙只是用來包裹食物，那麼是不會產生有毒物質的。真正有害的並不是錫紙本身，而是一些不知道錫紙的正確使用方法，錯誤的方式使用錫紙，當然就會產生許多問題了。
不鏽鋼托盤能放在烤箱裡烤，烤箱一般都是用電熱管加熱和燃氣加熱的，金屬製品只要能耐高溫，不散發有害氣體都可以放在烤箱裡烤。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50到250度範圍內調節。