普通麵條能做義大利麵嗎要怎麼做

　　普通麵條能做義大利麵。

　　番茄肉醬義大利麵：

　　材料：番茄、番茄醬、肉末、洋蔥、鹽、黑胡椒、食用油、黃油、料酒、澱粉。

　　做法：

　　1、麵條沸水入鍋，鍋里加入鹽，按麵條包裝的說明煮8至10分鐘。

　　2、煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉醃一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁。

　　3、將下好的麵條撈出，用食用油拌一下待用。

　　4、平底鍋內下黃油融化。

　　5、下肉末炒至變色。

　　6、下洋蔥炒軟後，加番茄塊炒出汁。

　　一般比較豐盛的義大利麵都是要炒，在炒的時候加入一些易熟或者調味的食材更美味。

　　義大利麵根據個人口味愛好有不同的做法，現列出以下兩種：

　　做法一：取一煮鍋，將意麵按要求煮上；胡蘿蔔、洋蔥、綠葉子菜切丁、打散1至2個雞蛋備用；炒鍋內熱橄欖油，入打散的雞蛋，炒好盛出備用；利用剩餘的底油炒洋蔥出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意麵，翻炒的同時加入兩大匙韓國辣醬，少許番茄醬，少許黑胡椒粉調味；加入炒好的雞蛋，再翻炒幾下，出鍋即可。

　　做法二：準備材料義大利麵、洋蔥、胡蘿蔔、生包菜；洋蔥洗乾淨切丁、胡蘿蔔剝皮洗乾淨切丁、生包菜洗乾淨切碎；坐鍋起火，放適量的水；待水開把義大利麵倒入煮8成熟，稍滴幾滴油；煮好的面撈起過涼水；坐鍋起火，放適量的油；倒入胡蘿蔔洋蔥煸炒，放適量的鹽調味；倒入意麵同炒；待炒香最後放入生包菜翻炒均勻；最後放少量的生抽、鹽，調味即可。

　　蒜香柚子皮：

　　1、準備材料：處理好的柚皮250克、油、蒜片、精鹽、雞精、醬油各適量；

　　2、將柚皮水擠幹，切成黃瓜條狀備用；

　　3、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點；

　　4、用大火先將蒜片或青蒜煸香，後放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調味汁，加入清水，水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈餘，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味；

　　5、揭開鍋蓋收汁，最後澆上少許熟油起鍋裝盤。