1、嚼著吃。黑枸杞可以直接嚼著吃，就跟吃葡萄的味道差不多，不過一般是直接吃新鮮的黑枸杞，而不是吃黑枸杞幹，黑枸杞不太適合直接嚼著吃，畢竟有些硬，很難嚼得動啊。
2、泡茶。在泡茶的時候，也可以加入適量的黑枸杞，這樣在喝茶的時候，同時也可以喝到黑枸杞水，也是吃黑枸杞的吃法之一，所以泡茶的時候，記得也加入幾顆黑枸杞啊，等黑枸杞幹泡軟之後就可以嚼著吃了。
3、泡酒喝。黑枸杞還可以用來泡酒的，一般把適量的黑枸杞放到白酒中，然後再加入適量的冰糖，也可以不加冰糖，然後放到陰涼通風的地方密封存放，一週之後就可以喝了，每天喝一小杯對身體有好處。
4、饅頭或燉菜。在蒸饅頭或包子的時候，也可以加入一些黑枸杞。在燉菜的時候，放入適量的黑枸杞也可以，這樣在吃菜的時候就可以同時吃到黑枸杞了，可以換種吃法。
5、煮粥。在煮粥的時候，也可以加入適量的黑枸杞，不過最好等到粥煮熟了，涼了一些之後再放入黑枸杞會比較好一些，因為高溫狀態下會破壞黑枸杞的營養。
6、泡水喝。黑枸杞最常見的吃法就是泡水喝，把黑枸杞放入溫水中，水的顏色會發生變化，如果水的PH的話，則水的顏色的藍色的。這應該是最常見的吃法，所以要試看看。
1、直接咀嚼幹吃。直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，就無法完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的一種吃法。
2、用溫水沖泡。用冷水或溫水不會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以後，黑枸杞不要直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素，可以直接把果實吃掉，效果會更好。
3、泡酒。花青素有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，儲藏時間不要太久，半個月左右最好。
4、黑枸杞泡水喝的禁忌：
（1）泡黑枸杞茶不能用開水，因為黑枸杞水溫太高的話，會破壞黑枸杞的營養，所以，好的的就是水溫一下的時候，再放入黑枸杞，再喝，會有更好的效果。但實際上，黑枸杞，泡水其實是沒有多大的作用的，好的的是入粥或者是炒菜用。
（2）黑枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入黑枸杞以保證更有其藥效。
1、黑枸杞作用具有補肝腎，改善視力，預防癌症和動脈硬化的作用，並具有調節腰膝，頭暈，眩暈等腎虛的作用。
2、具體服用方法，選擇用水煮，也可以慢慢服用，但是對於那些喝酒的人，也可以用水服用。您需要在同一天服用，也可以直接吞下，或者與紅牡丹一起服用，以增強滋補效果，達到調理身體的功能。