1、用幹玫瑰花做玫瑰花醬是需要準備乾燥的玫瑰花50克，再準備適量純淨水和冰糖，把準備好的乾燥玫瑰花用清水洗淨，以後放在鍋中加入純淨水加熱煮開，再用中火繼續煮，煮到鍋中的玫瑰花顏色變淺，湯汁變紅以後關火。
2、把煮好的玫瑰花取出以後，過濾得到的玫瑰花湯汁放入冰糖繼續入鍋熬，在熬製的過程中要不斷攪拌，以免胡鍋熬成濃稠的醬狀以後，關火取出降溫後裝入到乾淨的玻璃瓶，需要食用時可以取出適量加溫水衝調以後服用。
1、先將韭菜花用剪刀剪下來，清洗乾淨後放入盤子中，加入水和食鹽浸泡十分鐘，洗去韭菜花中的灰塵和防止有小蟲子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。
2、韭菜花撈出控水後，放入陰涼乾燥的地方晾乾水份，生薑和蒜瓣去皮切小丁。
3、晾乾水分的韭菜花放入盤子中，加入食鹽攪拌充分，醃製1小時。
4、將韭菜花、蒜和生薑丁放入破壁機的杯子中，加入少許涼開水以便能夠攪拌。
5、將杯子放入破壁機上面，蓋上杯蓋通電，啟動攪拌程式，中間暫停幾次，開啟杯蓋，用勺子將韭菜花攪拌幾下。
6、如果想口感細膩，可以延長攪拌時間，然後將韭菜花放入乾淨無水無油的玻璃杯中密封，注意不要裝滿，以免發酵時會溢位。
1、用料：薔薇花適量、白糖適量、檸檬汁適量、蜂蜜適量。
2、薔薇花清洗乾淨，去花蒂留花瓣。
3、花瓣控幹水分加白糖用手抓勻。
4、放少量水、適量白糖，燒開後放花瓣，小火慢熬。
5、熬到最後湯汁漸濃，並且沒有多少了。
6、放涼，裝入無水無油的瓶子中，再倒入適量蜂蜜，攪勻，密封。
1、買些韭菜，摘下小花。
2、備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、花椒、香油或熟菜油待用。
3、把韭菜花、蒜、姜、蘋果塊放在小石臼內舂，直至舂細爛為止，然後放上鹽和油，拌勻後裝入無色的小瓶內，約靜止半小時後，油就浮在韭菜花醬上面來。只要溫度不超過38℃，儲存一年是沒問題的，吃時，用乾淨筷子撬點放在小碟裡，滴 ...
主要製作材料為大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽、強腰膝。它還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高，這對防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，還有一定殺菌作用。韭菜花醬不適合消化能力弱的人食用。 ...
第一、 韭菜開花之後掐下來，只要那一團團的韭菜花，買來的韭菜花會有一些老梗的，把老梗除掉不要，清洗乾淨，控幹水分，加上食鹽醃製一下。
第二、 找一個搗蒜泥的蒜缸，把韭菜花放進去搗。雖然現在都有料理機，可我還是覺得搗出來的韭花醬更好吃。加上一些食鹽，能讓韭菜花醬有些鹹味就可以。
第三、 一邊搗一邊加 ...
韭菜花醬的用處：
1、可以搭配豆腐腦，喝豆腐腦時在其中加上一點韭花醬，味道就特別的鮮，特別的引人食慾。
2、韭花醬沾豆腐：把豆腐切大塊，上鍋煮開，撈出晾涼，自己用筷子把豆腐夾成合適的小塊，沾了韭花醬吃，即簡單方便，有是開胃健身美食。
3、吃涮羊肉時，拿韭菜花醬來充當醬料。
4、也可拌麵，加 ...
1、花蛤500克，胡蘿蔔半根，姜3片，芥末醬2勺，香菜適量。
2、買回的花蛤讓其吐盡泥沙，在確保乾淨無沙的狀態下才能使用
3、胡蘿蔔去皮後切片，薑切片，香菜切段備用。
4、鍋中放入適量的油燒熱後加薑片熗鍋，然後保持大火，放入花蛤爆炒。
5、待花蛤微微地想張開口時，加入胡蘿蔔片，繼續大火爆炒 ...
做好的韭菜花醬可以作為涮羊肉的調味料，或拌麵條食用也不錯。還可以將黃瓜、青紅椒切成小丁，取一勺韭菜花醬拌勻醃製1小時就是非常好吃的下飯佐粥小菜了。
比如，早上去喝豆腐腦(也有叫“豆花”的)，在其中加上一點韭花醬，味道就特別的鮮，特別的引人食慾。比如去北方的山區旅遊，吃農家煎餅，把韭花醬抹在煎餅上捲起來 ...
1、用料：薔薇花適量、白糖適量、檸檬汁適量、蜂蜜適量。
2、薔薇花清洗乾淨，去花蒂留花瓣。
3、花瓣控幹水分加白糖用手抓勻。
4、放少量水、適量白糖，燒開後放花瓣，小火慢熬。
5、熬到最後湯汁漸濃，並且沒有多少了。
6、放涼，裝入無水無油的瓶子中，再倒入適量蜂蜜，攪勻，密封。 ...