曬乾的橙皮怎麼吃

　　能吃。黃瓜幹用佐料淹製成香、甜、酸、辣等多種口味的小菜，吃起來有外韌內脆的特別風味。做黃瓜幹要注意：掌握好烤黃瓜乾的火候、溫度與時間；掌握好浸泡黃瓜乾的水溫和浸泡時間。

　　最地道的黃瓜幹出自化州市笪橋鎮，又叫笪橋黃瓜幹。笪橋農民種植黃瓜歷史悠久，量製成瓜幹，則是百多年前的事，笪橋黃瓜（又稱化州黃金瓜），以產地得名，始種地是中村、留村，以後陸續發展至附近的山埇、下垌、英筆、禾倉角、塵塘、良埇、低坡、西埇和瑤埇等地。新中國成立後，笪橋黃瓜得到進一步的發展，除舊產區不斷擴大種植面積外，相鄰的良光區（鎮）豺嶺、龍秀、落底、齋塘坡和出拔等地也有種植。50年代至70年代，笪橋每年種植黃瓜100多畝，製成瓜幹15噸左右。

　　1、預防肥胖

　　預防肥胖減肥，瘦身時曬乾桔子皮的重要功效，因為曬乾後的桔子皮中依然含有有機酸和維生素c以及大量纖維素，這些物質進入人體後能促進腸胃蠕動加快身體排空，它能提高人類腸胃的消化功能，並能抑制人體對脂肪的吸收，經常用它煮水喝，能讓人類體重明顯減輕，可預防身體肥胖發生。

　　2、去除異味

　　曬乾後的桔子皮中保留了新鮮桔子皮中的豐富營養，它含有大量的揮發油和芳香類物質，把它擺放在冰箱或者室內，能散發出淡淡香氣才能取出，空氣中的異味也能清新空氣，另外把曬乾後的桔子皮在室內點燃還能起到清新空氣去除異味的重要作用。

　　3、健脾開胃

　　人們食用曬乾後的桔子皮還能健脾開胃，因為它含有豐富揮發油和橙皮，幹這些物質能形皮也能提高脾胃消化功能，對人類經常出現的脾胃虛弱和消化不良以及不思飲食等症都有特別好的預防作用，另外人們出現胃寒，或噁心嘔吐等不良症狀時，及時用曬乾後的桔子皮泡水喝也能讓症狀減輕。

　　4、預防高血壓

　　曬乾後的桔子皮還能預防高血壓發生，因為曬乾後的桔子皮中含有豐富產品乾和維生素皮，這些都是能直接作用於人類心血管的重要物質，補充血管又能增加血管彈性，能促進血液迴圈，防止血壓升高，對維持人類心血管健康有很大的好處。

　　木耳發黴了又曬乾不能吃，因為即使黴菌被曬乾但是會有黴菌的殘留，食用可能對人體造成傷害。中國是木耳的主要生產國，產區主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西和浙江等地。