曬地瓜的製作方法

　　1、食材：豬肉5000g、食鹽500g、料酒500g。

　　2、首先準備10斤豬肉洗淨。

　　3、然後在洗淨的豬肉上撒鹽。

　　4、肉厚的地方要多摸鹽。

　　5、然後再摸上料酒。

　　6、然後醃1天的時間，醃的過程中一定要隔一個小時左右就翻動一下，避免肉壞掉，然後晾曬3天。

　　7、晾曬3天后建議每逢天氣晴朗不潮溼的時候就拿出來晾曬3小時左右。

　　8、那麼美味可口的臘肉就做成了，吃的時候用開水煮熟然後切條，可以炒青椒吃。

　　1、材料：紅薯兩個、錫紙一張。

　　2、紅薯洗乾淨，去掉兩頭。

　　3、然後用錫紙包住。

　　4、放入空氣炸鍋裡選雞腿模式，一次烤18分鐘，開啟拿筷子插入檢查一下，不是特別軟，那就繼續烤，一共烤兩次，一起36分鐘即可。

　　5、36分鐘到了，之前檢查的筷子眼冒出汁了就可以開吃了。

　　1、準備食材：地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米澱粉1茶匙、油適量。地瓜去皮切條。

　　2、首先盆內倒入地瓜條，倒入玉米澱粉 ，抓拌均勻。

　　3、然後鍋中倒油，油溫7成熱，放入地瓜塊炸至金黃熟透撈出備用。

　　4、接著另起鍋倒油，冷油倒入白糖，小火熬至熔化，再倒入地瓜塊， 白芝麻快速翻炒均勻。

　　5、最後盛出裝盤即可。