遊玩攻略如下:
從天安門坐5路汽車,到地安門有一站;從地安門附近的衚衕進來就是前海,也可以下車後往北走點,從所謂的菸袋斜街進入;從菸袋斜街進入直接到達後海,可以到銀錠橋附近的衚衕賣燒餅吃,相當有名,沿著銀錠橋的北岸,可以把後海逛上一圈;沿岸依次到達烤肉季餐廳,酒吧,宋慶齡故居,九門小吃,西海附近,孔乙己酒店,柳蔭街,梅蘭芳故居,恭王府,郭沫若故居,荷花市場,北海公園,地安門。
遊玩攻略如下:
從天安門坐5路汽車,到地安門有一站;從地安門附近的衚衕進來就是前海,也可以下車後往北走點,從所謂的菸袋斜街進入;從菸袋斜街進入直接到達後海,可以到銀錠橋附近的衚衕賣燒餅吃,相當有名,沿著銀錠橋的北岸,可以把後海逛上一圈;沿岸依次到達烤肉季餐廳,酒吧,宋慶齡故居,九門小吃,西海附近,孔乙己酒店,柳蔭街,梅蘭芳故居,恭王府,郭沫若故居,荷花市場,北海公園,地安門。
2014-1-17 17:03:00 中國食品科技網 山東曲阜是儒家文化的發源地。在時代潮流的衝擊下,很多地方過年習俗發生變遷,在儒家文化的源頭曲阜,傳統習俗儲存得如何?記者近日在曲阜作了一番探訪。
敬天祭祖:除夕夜的“重頭戲”
敬天祭祖是曲阜百姓除夕夜的頭等大事。在孔廟中做攝影生意的嶽衍慧對記者說,除夕晚上要擺上祖先的牌位,一般供上三代的祖先。牌位前有肉、魚、雞等供品,點燃香及蠟燭。子時前後,餃子出鍋,頭幾碗要用來祭拜。先敬天地,再拜祖先,也從年長者開始。吃完餃子,晚輩就要給長輩磕頭,長輩則要給沒有成年的孩子分發壓歲錢。完了以後出門給家族中長輩及近支的叔叔伯伯拜年。
孔繁禮是一名三輪車師傅,他是孔子旁系74代孫。他說,以前在孔府,過年要“蒸壯”, “蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯,院子裡搭綵棚、拉綵帶。午後去報本堂行禮,晚飯後去祖廟辭歲。孔子嫡系子孫離開孔府後,孔府內部的一些禮俗也不再流傳。現在曲阜的孔姓人家和異姓人家過年的習俗已沒有什麼分別。
曲阜年夜飯重兩菜 一是火鍋二是魚
除夕,孩子們在玩耍放爆竹的時候,也是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻。在曲阜,年夜飯要在當天做出來,大年初一的餃子也要在年三十晚上包出來,屆時家家的砧板都“噔、噔、噔”響,人們忙著剁肉、切菜。
吃年夜飯,是家家戶戶最熱鬧愉快的時候。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,既享受滿桌的佳餚盛饌,也享受那份快樂的氣氛。
曲阜市旅遊局副局長李緒冰介紹說,曲阜百姓的年夜飯一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明日子紅紅火火;“魚”“餘”諧音,象徵“吉慶有餘”,也預示“年年有餘”。
餃子:年夜飯的主角
在曲阜,年夜飯菜無論多豐盛,也一定要有餃子。過年吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。有的家庭包餃子時,還把幾枚硬幣包進去,誰先吃著了,預示著來年好運。
據曲阜當地文化部門的人士介紹,吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵凍爛了,便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃後,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以後,人們仿效著做,一直流傳到今天。
記者在調查中還發現,在曲阜,有很多習俗沿襲至今,已經沒有人能說清楚它初始的含意,但是當地百姓出於一種文化慣性,依然繼承下來。
如曲阜百姓在除夕夜用大鍋蒸一個大饅頭,全家人每人吃一口。對於這一習俗的寓意,沒有人能說清楚,有的說取團圓之意,也有的說吃了來年不牙疼。再如除夕晚上院子裡擺滿柏枝,大門口也要插柏枝。孔祥銀對記者說:“過年插柏枝,與清明插柳、端午插艾一樣,成了既定習俗,但為什麼插柏枝,就不知道了。”
清明節的3天小長假即將到來,不少人開始著手計劃期盼已久的春遊方案。踏春,又稱春遊、遊春、探春等。寒食、清明時節,時逢陽春三月,春回大地, 草青樹綠,自然界到處呈現一派生機,仕女踏春圖勃勃的景象。如此良辰美景,坐在家裡是領略不到的。於是,每到清明,人們聚親約友,扶老攜幼,去郊外踏青。唐代詩人元稹《寒食日》一詩對此即有描寫:“今年寒食好風流,此日一家同出遊”。顧非熊《長安清明言懷》一詩對此描寫得更為詳細:“明時帝裡遇清明,還逐遊人出禁城。九陌芳菲鶯自囀,萬家車馬兩初晴。”宋代踏青之風盛行,吳惟信《蘇堤清明即事》詩“梨花風起正清明,遊子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯”和畫家張擇端的《清明上河圖》,就極其生動地描繪了宋代清明時節京都人民踏青遠足的熱鬧情景。而宋人周密《武林舊事》一書中關於這一習俗的記載則將一副清明踏青圖惟妙惟肖地展現在人們的面前:“清明前後十日,城中士女豔妝飾,金翠琛璃,接踵聯肩,翩翩遊賞,畫船簫鼓,終日不絕。” 注意事項 1、量力而行 補充各種營養不能樂而忘返,造成過度疲勞。如果出現心悸、乏力多汗、頭暈眼花等症狀,應儘早休息,切忌勉強。 2、穿戴適當 春天氣候多變,乍暖還寒,要帶足衣服,以防感冒。鞋子應選用輕便、無跟防滑和高彈性的運動鞋,大小要合適,以免影響血液流通,防止腳趾擠傷和腳底麻木不適。同時可準備戴防風鏡和墨鏡。 3、注意飲食保健 踏春時,體力消耗較大,身體內所需的能量和各種營養物質較多,所以踏青中的飲食是保健的重點。 4、注意場所選擇 踏春宜在田野、湖畔、公園、林區、山區等場所,以攝取較多的“空氣維生素”———負離子,起到健腦驅勞、振奮精神的作用。 5、防止意外事故 踏春時,應儘量避免走陡峻的小路,不要獨自攀登山林石壁。同時,凡患有心血管疾病的人,要隨身帶好常用的急救藥品。 6、熱水洗腳 踏春時腳部肌肉不停地進行收縮運動,易引起區域性肌肉痠痛。熱水洗腳可使毛細血管擴張,促進足部血液迴圈,還可使皮脂腺的分泌和毛孔散熱作用恢復正常 7、另外春天是花盛開的季節,有過敏病史的人,要儘量迴避有花之處,也可事先口服撲爾敏或安其敏等抗過敏藥物,預防花粉過敏。 清明自駕旅遊注意事項 1.選旅遊目的地要考慮天氣因素。尤其是在眼下強對流天氣多發季節裡,儘量少去山區、峽谷類、沿河類目的地,住宿時也要觀察地勢,儘量遠離四周都是山的住宿場所,以防強降雨引發泥石流。 2.行車前要對車輛進行安全檢查。特別是制動、方向等關鍵部位要確保萬無一失,同時要攜帶必要的汽車急救實用工具包,包括安全三角警示牌、反光安全背心、手電筒等。 3.行車途中遇到大風大雨,儘量減速慢行,與前車保持安全距離,及時開啟雙閃警示燈。 4.雷暴天氣,不要去游泳、在室外泡溫泉或進行其他水上運動。如中途遇上,應迅速離開水面,儘快找地方躲避。 5.最近陣雨多,出外自駕遊最好是隨車攜帶雨具。 清明節登山要注意哪些問題: 一、裝備選擇 1、登山杖:登山的必備品,登山杖不僅能提高步行的穩定性,還能減輕腿部的負擔。根據研究,行走時使用登山杖可以減輕至少22%施予腿部和膝蓋等肌肉關節的力量,讓腿部感覺更舒服! 2、衝鋒衣:儘量選擇專業的戶外衝鋒衣,因為衝鋒衣除了能將外界惡劣天候對身體的影響降到最低之外,還能將身體產生的水氣排出體外,避免讓汗水凝聚於中間層,使得隔熱效果降低,而無法抵抗外在環境的低溫或冷風。現在天氣漸漸變暖,兩層衝鋒衣可能有點熱了,可以考慮選擇輕薄衝鋒衣。 3、登山鞋:切記不能選擇一般的運動鞋,因為沒有登山鞋特有的那層耐磨底,碎石多的路面走幾次,下方齒就磨完了。 4、揹包:揹包的大小要看出行路線遠近而定,一般在本市周邊出行30升左右即可。如果長途出行的話,MM們要有一個55升左右的揹包,GG要有一個65升以上的揹包。除了以上精選的必備裝備,帳篷、睡袋、防潮墊,爐具、餐具、太陽鏡、防曬品等,也是戶外出行很重要的裝備及配件. 二、飲水方法 爬山時很容易出汗,而當感覺口渴的時候身體其實已經處於缺水狀態了。因此科學的飲水方法是,在爬山前10到15分鐘飲水400至600ml,這樣做可以減輕運動中的缺水程度。在登山過程中飲水,應該少量多次,極其口渴時也不要暴飲,可以先喝一口,含在嘴裡慢慢嚥下,過一會再喝。 三、登山技巧 為了省力,上山時要重心前傾,很多登山愛好者推薦在崎嶇的山路使用登山杖,它可以節省登山者三分之一左右的體力,特別是在揹負重灌備的情況下;下山時可以採用走Z字形,既節省了體力,也保護膝關節少受衝擊。 四、登山崴腳處理方法 登山時崴腳也是常有的事,忍痛繼續走或按摩都是錯誤的處理方法,因為這樣做會加速扭傷處血液迴圈,不利於恢復。正確做法是冷敷20-30分鐘,不要再活動,72小時之後再熱敷或塗搽藥物。