曼妥思和可樂有什麼反應

　　曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。

　　曼妥思，又名曼陀珠(臺灣)，一種薄荷糖，口感柔軟，口味新奇，於1932年一對外國兄弟在波蘭的旅途中研製。二戰以後曼妥思在荷蘭鹿特丹落地生根，清新口感橫掃英法德等歐洲國家，世界各地逐漸感受到曼妥思的魅力。

　　將"曼妥思"薄荷糖扔進可樂或汽水，瞬間可產生大量的氣體。喜歡運動的人常常會在運動的時候嚼幾顆口香糖，停下來休息時再灌一瓶可樂下肚。但如果吃特殊口香糖的同時喝可樂，可能會產生讓人非常不舒服的反應。

　　兩粒普通薄荷味曼妥思糖：糖置入的瞬間，氣泡立即湧現，而且逐漸增多，速度加快，約3s時，“噴泉”出現，高度約為20cm，持續約10s，此後，“噴泉”逐漸消失，瓶內液體最終只剩下約二分之一。但隨後的一段時間內，氣泡仍在不斷產生，仔細觀察發現主要來自曼妥斯糖的表面。

　　1、沸騰可樂即將“曼妥思”薄荷糖扔進可樂幾秒鐘後，從瓶中噴湧出可樂柱，瓶中也只剩下了小半瓶可樂。日常食用特殊口香糖的同時喝可樂，也可能會產生讓人非常不舒服的反應。

　　2、可樂能夠噴出來，靠的就是其中的氣體——二氧化碳，而這種氣體溶於水遵循亨利定律（Henrys law），即在一定溫度時，氣體在溶液中的溶解度與這種氣體的壓力成正比。在汽水的生產過程中，工廠會利用高壓裝置往水裡新增二氧化碳，二氧化碳會溶解在水中，並和水反應生成碳酸。灌入飲料瓶中時，一部分二氧化碳會從汽水中溢位，但因為瓶子是封口的，氣體出不去，於是瓶內壓力比較高，汽水內的二氧化碳含量也能一直保持較高的水平。但當瓶蓋突然開啟的時候，瓶內氣壓迅速變低，二氧化碳的溶解度變低了。於是此時汽水中的碳酸就是過飽和的狀態，而過飽和的碳酸會自發分解出二氧化碳。