1、黨參黃子燉雞湯。因為在坐月子的過程中,產婦需要補充足夠的氣血,減少產後體虛的表現,所以雞湯的補充是比較有必要的。家長可以準備好黨參、枸杞、紅棗、母雞等材料,再放到鍋中煮半個小時左右之後,加入清水,然後繼續熬製,10到15分鐘即可。
2、瓜仔雞湯。主要的材料是絲瓜,土雞以及生薑等等,將土雞切成塊,放到清水中煮10到15分鐘,等到顏色有所變化之後,加生薑等等,繼續煮二十分鐘左右,這個時候就可以加鹽油,也有很美味的味道。
3、枸杞燉雞湯。如果家長覺得雞湯的做法比較麻煩,那可以準備枸杞、黃酒、土雞或是烏雞,將這些材料洗乾淨,然後放到鍋中,煮10到15分鐘,有很豐富的營養,能讓產婦在產後氣血虛弱的症狀更快消失,抵抗力更強。
1、材料:碎鮑魚片、老雞半隻、香菇數朵、姜少許、鹽少許。
2、做法:將鮑魚片洗乾淨了,不要用水泡。然後就是將香菇泡軟了。將老雞洗乾淨了,燙一下。然後再燒一鍋水,等到水滾了之後,就是將所有的材料都放入,等到水開了之後,就是用小火煮3.5個小時,這樣鮑魚片是會更好的入味,而且是會更軟的。在出鍋之前撒上一些鹽,就可以了。
一、準備原料:豬肚1只、雞1只、甲魚1只、竹蓀5朵、姜3片、大棗8顆、白胡椒粒15克、枸杞子10顆、鹽、白醋;
二、操作: 1、豬肚內壁翻到外面,撒上食鹽和白醋。 2、用手反覆揉捏豬肚內壁,把胃粘膜搓掉。 3、用清水反覆沖洗乾淨後,翻面。4、準備一大鍋冷水,放入豬肚和甲魚,放薑片、紅棗和白胡椒粒(事先用刀背壓碎)。5、將水煮開後,撇除浮沫,文火燉煮1個小時,鍋中水分燉去一小半。6、豬肚用筷子可輕鬆扎穿透。7、母雞切塊,事先用少許食鹽和姜,醃20分鐘。 8、竹蓀洗淨,清水浸泡10分鐘。9、煮好的豬肚,切成豬肚條。10、豬肚甲魚湯滾沸,放入雞塊,大火再次燒開,再放小火,燉30分鐘。11、放入泡好的竹蓀,再小火燉15分鐘。12、盛出前,放適量的鹽,即可。
1、食材準備:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒粉2克。
2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍松,蔥切段。
3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘。
4、最後加 ...
鮑魚,玉米,胡蘿蔔,冬瓜,榴蓮殼,枸杞,桂圓,紅棗等等。老母雞煲湯可以放的材料有很多,不同的材料有不同的做法,比如老母雞鮑魚玉米湯、墨魚燉老母雞、栗子大棗燉母雞等。
老母雞鮑魚玉米湯:
材料:老母雞半隻,鮮鮑魚5只,甜玉米1根,胡蘿蔔1個,清水12碗,薑片6片。
1、鮑魚連殼用小刷子刷乾淨,再 ...
1、材料:豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。
2、把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。
3、芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。
4、把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。 ...
1、準備材料:拉麵、青菜、熟排骨、奶香湯頭、鹽、味精。
2、首先壓要將拉麵及青菜燙熟放入碗中備用,注意燙的時間不要過長,否則會把拉麵煮爛,青菜煮老了。
3、從之前熬好湯底中取出熟排骨200公克及湯頭500㏄,加入調味料調味後倒入麵碗中即可,一碗美味的豬骨湯麵就可以了。 ...
1、先要準備好紅豆、帶皮老薑和紅糖等原材料。其次,在製作紅豆湯之前,要用清水將其泡一段時間,大概五個小時左右吧。
2、最後,就可以將原材料放入鍋中煮,大概需要煮半個小時,一直煮到開花為止,煮好之後可以根據孕婦自己的口味放入適量的紅糖。
3、當然,紅豆飯食用每天也有適當的標準,每天最好食用兩碗,上午 ...
中藥王不留行主治婦女經行腹痛,經閉,乳汁不通。
王不留行母雞湯是產後催奶食譜之一。但也有人認為,由於現在雞飼料很多都含有生長激素,母雞(尤其是老母雞)對激素的積聚較多,育兒期間,母親食用了母雞湯會透過奶水過給嬰兒,對嬰兒生長不利。所以,王不留行不可以煲母雞湯。 ...
公雞湯主要有補氣、壯陽的功效,溫補效果較好。母雞湯性平,有益氣養血、健脾補虛之用,適合陰虛、氣虛的人滋補。所以公雞湯比較適合青壯年男性食用。母雞湯適合女性服用。尤其是適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。公雞湯和母雞湯的味道有差別,一般來說雞子的年份越大,味道相對是比較差的。公雞適合吃肉,母雞適合喝湯。 ...