小吃零食推薦：
醬板鴨是以鴨、醬料為主，透過殺鴨、退毛、擦鹽、復醃、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反覆燻烘至金黃色即成的一道美食。鴨脖：是湖南，湖北，四川等地傳統名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。口味蝦：又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。鴨舌：是食物原料的一種，是一種名為鴨的禽類的舌頭，多用於製作冷盤。鴨舌可謂是老少皆宜的風味小食，通常製作為蒜泥鴨舌等食品。泡椒鳳爪：是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。
食材：義大利麵100g，豬肉絲50g，青、紅椒各半個，生抽適量，鹽適量，嫩肉粉適量，黑胡椒粉適量，橄欖油適量。
1、鍋內倒入適量的水，水沸後下入義大利麵，煮麵的時間依不同品牌的面也會有不同，大約8到15分鐘，一般義大利麵的外包裝上都寫有煮麵時間，煮至麵條基本沒有硬芯即可。
2、在煮麵的空檔時，在肉絲中加入適量的嫩肉粉、黑胡椒粉、鹽、生抽和一點點橄欖油拌勻，醃製備用。青、紅椒切絲備用。
3、義大利麵煮好後倒入漏網，並迅速用涼水開水沖洗，以防溫度過高麵條過軟。
4、取炒鍋，燒熱，放入切好絲的青、紅椒，加入少許的鹽，將青、紅椒炒出些水分變得有些軟的時候盛出來備用。
5、鍋內放適量橄欖油，油燒到溫熱時放入肉絲，待肉開始變色時，放入義大利麵和青、紅椒，依各人口味決定是否加鹽，最後加入黑胡椒粉，翻炒均勻後出鍋食用。
1、準備好青椒和雞蛋。
2、青椒洗淨去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗裡。
3、蔥姜切碎末。
4、將青椒，雞蛋，蔥薑末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺鹽。
7、充分攪拌均勻。
8、鍋裡放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。
9、可以煎成塊；也可以攪碎，這樣吃起來更方便。
10、出鍋裝盤，是不是很快很方便。
1、先把配料準備好。胡蘿蔔打皮切成片，洋蔥切片後再衝洗一下，生薑去皮切成絲，姜、青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎。都放在一個盤子裡，到時用起來方便。
2、再把排骨洗乾淨控水後，放在高壓鍋裡，加蓋住排骨那麼多水，再放生薑和大蒜下去，蓋蓋子壓10分鐘。
3、時間到了，等高壓鍋裡面的水蒸氣出完了再開啟蓋子 ...
1、蒜苗炒五花肉：
（1）食材：蒜苗200g、五花肉300g、蔥薑蒜各20g、香辣醬30g。
（2）五花肉切片，加入鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘，使五花肉入味。
（3）蒜苗摘洗乾淨，切成長短一致的小段；姜蒜切片，蔥切段，備用。
（4）鍋中加入少許食用油，油溫4成熱時， ...
用料：麵粉250克、牛奶130克、雞蛋1個、玉米油15克、鹽5克、酵母3克。
做法：
1、麵包機揉麵發酵，全部放進去，1個半小時就完成了。
2、刷油在案板上，非常重要。
3、麵糰倒生來後分兩份，不要做任何成形，直接擀。這個更重要。
4、然後切兩條，中間用筷子按，兩頭捏一下。
5、油 ...
材料：線椒、蔥薑蒜、十三香、花椒粉。
１、線椒洗淨晾乾，切成粒備用。
２、鍋中倒油，然後爆香蔥薑蒜。放入線椒。
３、加入五香粉、花椒粉、鹽。
４、放點豆豉醬裝盤即可。
線椒王：
中早熟，小羊角形，味辣。株型開張，株高60釐米，株幅58釐米，第一花著生於9節，果長25-30釐米，果肩 ...
青椒爆豬皮的做法：
一.材料：豬皮、薑片、大蔥段、八角、桂皮、鹽、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米、大蒜、老抽、雞精。
二.做法：
1、颳去豬皮豬毛，切成大塊，水燒開，下入豬皮氽透後，撈出，豬皮冷卻後，將豬皮上的豬油剃盡；
2、再將豬皮放入煲中，並加入適量的水、薑片、大蔥段、八角、桂皮、鹽、花 ...
蓮藕吃在嘴裡脆而微甜，味道鮮美，營養豐富，多吃蓮藕可以排毒養顏。
清炒蓮藕
材料
蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蠔油各少許，鹽、糖、花生油各適量。
做法
1、蓮藕去皮洗淨，切片，稍作出水備用，芹菜洗淨切段備用。
2、開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜 ...
1、肉醬面Ragu做法是將番茄與番茄醬與肉末混合煮制；
2、香蒜醬Pesto做法是新鮮羅勒與松子和乳酪放入攪拌機攪打成醬，加入橄欖油，依據個人口味加鹽。混合：將做好的麵醬和麵一起下平底鍋，用小火翻炒，至麵醬和麵完全混合；
3、開水煮沸加鹽下面，面煮到彈牙即可出鍋；
4、將面撈起，過冷水，放到一 ...