主料：蛋撻皮8個、雞蛋黃3個、奶油200毫升。
輔料：低筋麵粉10克、白砂糖30克。
做法：
1、蛋撻皮買的，從冰箱拿出解凍，10分鐘即可。
2、雞蛋液打好，只用3個生蛋黃。
3、奶油200毫升，倒入玻璃碗裡。
4、蛋液和奶油混合，加一點低筋麵粉。
5、加了麵粉攪拌均勻後過篩，蛋撻水會很細膩。
6、做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中。
7、烤箱預熱後放中層。上下火200攝氏度，烤20分鐘即可。
1、食材：蛋黃 4個，煉乳 35g，細砂糖 40g，純牛奶 200g。
2、將雞蛋、細砂糖、煉乳、純牛奶準備好備用，本來要用100g淡奶油和100g純牛奶的，這裡用到的是200g純牛奶，做出來味道也是不錯的。
3、將雞蛋用蛋清分離器取出蛋黃備用；
4、在蛋黃中加入純牛奶200g；
5、隨後再加入煉乳35g；
6、將細砂糖加入；
7、用打蛋器攪拌；
8、攪拌即可。
材料：蛋黃300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克。
做法步驟：
1、牛奶加糖，拌到糖化，最好是隔水加熱到糖化，邊加熱，邊攪拌；
2、加入打散的蛋黃，拌勻；
3、加入淡奶油拌勻，然後過篩，蛋撻水製作成功。
奶粉可以做蛋撻液。奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。奶粉容易衝調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆，溼潤性好，分散度高。衝調時，即使用溫水也能迅速溶 ...
烤箱做蛋撻是不可以不做蛋撻皮的，蛋撻皮對於用烤箱做蛋撻是十分必要的，要是沒有蛋撻皮，做出來的蛋撻不僅外觀欠佳，而且味道也會有所缺失。
烤箱做蛋撻的方法如下：
1、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻，再加入細砂糖，攪拌至融合；
2、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均 ...
安慕希可以做蛋撻液。蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
安慕希希臘酸奶是伊利集團引入中國的一款酸奶產品，旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。 ...
由於手抓餅具有一定韌性，製作的蛋撻皮口感酥脆感比較低。
手抓餅做蛋撻的方法：
1、軟化一張手抓餅，分成4份，放入蛋撻託。
2、牛奶、煉乳、奶油、白糖混合攪勻。
3、雞蛋取黃，放入上述混合液，攪拌均勻。
4、倒入手抓餅製作的蛋撻皮，烤箱調到210攝氏度，烤20分鐘左右。
5、製作完成 ...
可以。
自制蛋撻
主料：雞蛋、撻水、牛奶、麵粉。
方法步驟：
準備好需要用的食材，撻皮直接購買；雞蛋用雞蛋分離器，只取蛋黃；將雞蛋黃打入牛奶，用打蛋器均勻打散；然後加入白糖打勻，再加入麵粉繼續打勻，打至撻水細膩無雜質；將撻水過篩；將製作好的撻水倒入蛋撻皮的模具中，七八分滿即可；先將烤箱預熱 ...
可以直接用牛奶。
1、將純牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可，無需煮開。
2、待奶液涼透，打入兩個全蛋攪拌均勻。
3、蛋液進行過濾，將蛋撻液倒入蛋撻皮。
4、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鐘左右即可。 ...
主料：牛奶160毫升、雞蛋黃2個、蛋撻皮8個、蛋糕粉10克。
輔料：煉乳2大勺、糖30克、巧克力球4個
步驟：
準備好原料，用分離器將蛋黃和蛋清分離，蛋黃備用。牛奶加入溫鍋內，根據口味加入少許白砂糖，然後小火加熱，加熱過程中不停攪拌直至砂糖融化。關火後，將雞蛋黃打散，然後均勻的倒入奶鍋內。再開 ...