油條當然已經成為了不少中國人的選擇，但是油條裡面含有很多明礬。這是含鋁的無機物，人體在吸收之後對大腦神經細胞產生很嚴重的傷害，而且不容易被人體排出。可以讓人形成很多的疾病。
酸菜魚也成為了人們最愛的家常菜了。不過在醃後的酸菜，維生素C根本不存在了。並且酸菜中還有非常多的的草酸和鈣，因為酸度過於太高食用後易被腸吸收，長此以往形成膽結石。
臘肉雖然味道好，而且容易儲存，已經成為每個人的最愛了。這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃製在一起，產生亞硝胺，對人體有很大的危害。
油條當然已經成為了不少中國人的選擇，但是油條裡面含有很多明礬。這是含鋁的無機物，人體在吸收之後對大腦神經細胞產生很嚴重的傷害，而且不容易被人體排出。可以讓人形成很多的疾病。
酸菜魚也成為了人們最愛的家常菜了。不過在醃後的酸菜，維生素C根本不存在了。並且酸菜中還有非常多的的草酸和鈣，因為酸度過於太高食用後易被腸吸收，長此以往形成膽結石。
臘肉雖然味道好，而且容易儲存，已經成為每個人的最愛了。這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃製在一起，產生亞硝胺，對人體有很大的危害。
1、野芹菜屬稱毒芹，由於野芹菜和水芹菜外觀具有非常高的相似性，如果是在農村偏遠地區對二者不能鑑別，往往會導致誤採誤食的情形。
2、進而導致諸如口咽部燒灼感，流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩等中毒的症狀。所以野芹菜是不宜食用的，嚴重者甚至還會發生生命危險。為避免中毒的情形發生，毒芹分佈地區人們要學會鑑別食用芹菜和毒芹。
大理草帽編制是大理地區白族群眾的一項傳統手工藝。據傳南詔時期太和城附近就曾有過草帽街，現今的大理市七里橋太和村內仍有此街名。
過去編縫草帽全憑手工，產量有限，花色品種單調。現今，大理白族鄉民，發揮傳統優勢，引進現代工藝製作技術，充分利用閒遐時間，家家戶戶都編縫草帽。不論在庭院屋裡。田間地頭，還是在村社路邊，閒談納涼，都可以看到婦女肘夾麥稈，手指不停地編織草辮，她們把編好的草辮經漂白處理，然後再縫製成各種款式的成品。以原料稈細、皮薄、色白、編織緻密均勻、縫合線軸、針密者為上品。由於大理草帽具有傳統古樸的美，花色品種多，價格便宜，幾年來一直供不應求，產品式樣也不斷創新，“知音帽”、“英式禮帽”、“兒童帽”。“繡花帽”等深受國內外遊客喜愛。系列產品主要銷往西雙版納、德宏州等熱區，部分銷往海外。
草編是大理民間沿襲的一項手工傳統工藝美術，種類繁多，資源豐富，花色各異，形成了各民族不同的特點。主要有傳統的穀草、麥稈、棕絲等編織。據史料記載，明朝初期，“永昌地方（明大理曾屬永昌）近已設習藝所，教以學習山東草編之法”。從此代代相傳。近幾年來，由於市場的需求，旅遊事業的發展，大理草編工藝製品種類越來越多，有草簾、草墊、草籃、草扇、草蓆、草制玩具等數百種花色樣式。僅是草籃一類，五顏六色，造型多樣，讓人眼花繚亂。草編制品上面繡著蝴蝶、茶花、三塔、洱海、蒼山、禽獸等民族民間喜聞樂見的圖案，既別緻美觀，又經濟實用，不僅國內各族群眾喜歡，而且遠銷美、歐、東南亞各國。