雲南十八怪，你知道嗎？

　　雲南因地處低緯度、高海拔區，受緯度位置和垂直高差雙重影響，氣候型別多樣，南方是熱帶季風區形成的河谷盆地，東部是被形容成"萬紫千紅永不凋"的冬暖夏涼氣候。雲南還是中國少數民族成分最多的省份，除了漢族以外還聚居著有彝、白、壯、傣、納西、藏、瑤族等其他25個民族，佔了全省總人口的近三分之一。正是由於其獨特的地理風貌，特殊的氣候狀況，多彩的民族風情，奇特的風俗習慣，產生了許多不同於其他地方的奇異現象，隨著遠來的遊人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡並離開之後，他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來，並每每被冠以"怪"字，也因而流傳下"雲南十八怪"、"雲南二十八怪"、"雲南八十一怪"等說法。

　　雲南第一怪：

　　雞蛋用草串著賣：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。

　　雲南第二怪：

　　 摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。

　　 雲南第三怪：

　　三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大大，故誇張說３個蚊子一盤菜。

　　雲南第四怪：

　　火筒能當水菸袋：當地人抽菸所用的菸袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。

　　 雲南第五怪：

　　糌粑被叫做餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內地做的白米粑，當地稱餌塊。

　　雲南第六怪：

　　揹著娃娃談戀愛：少數民族期盼人丁，盛婚後數日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。

　　 雲南第七怪：

　　四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色豔麗，絢麗多彩。

　　雲南第八怪：

　　 螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以螞蚱、蝗蟲等，都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。

　　雲南第九怪：

　　姑娘被叫做老太：雲南有些地區口音孃娘不分，喊姑娘其實就是指姑與孃，而把姑姑與孃孃喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內地人所稱的小姨。

　　 雲南第十怪：

　　和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。

　　雲南第十一怪：

　　老太太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。

　　雲南第十二怪：

　　新鞋後面補一塊：少數民族婦女在繡花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。

　　 雲南第十三怪：

　　汽車還比火車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。

　　雲南第十四怪：

　　 腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺品淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。

　　 雲南第十五怪：

　　娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來幹，而男子們相對來說卻比較清閒，大多都呆在家裡帶孩子。

　　 雲南第十六怪：

　　 花生蠶豆數著賣：舊時滇省民風多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣，人心就是秤一杆。

　　雲南第十七怪：

　　這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面豔陽天，一面雨傾蓬。

　　 雲南第十八怪：

　　四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。

　　雲南歷史文化悠久，自然風光絢麗，有著美麗的香格里拉和西雙版納。不過雲南最出名的，還是雲南十八怪。雞蛋用草串著賣，三隻蚊子一盤菜等等。雲南的古城壽縣獨有的特產，大救駕，也是十八怪之一。本期的美食典故，帶你看看大救駕的來歷。

　　相傳，五代時的周世宗皇帝，下詔征討淮南，命令大將趙匡胤攻打南唐古壽州（即今壽縣城）趙匡胤率兵幾十萬，把壽州城圍得水洩不通，但一連圍了九個多月，攻取不下。由於長時間作戰，軍中糧草皆缺，將士們靠挖野菜度日，一個個餓得面黃肌瘦。但趙匡胤軍紀嚴明，士卒們雖餓，對百姓卻秋毫無犯，因此百姓們甚為感動。

　　軍中將士缺糧多病，趙匡胤自己也是整天飢腸轆轆。一天，趙匡胤正在帳內左思右想沒有辦法，真象年三十晚上盼月亮，眼看就沒有指望了。就在這時帳前士卒稟報：“帳外一老翁求見。”趙匡胤忙說：“快請！”不一會兒，士卒引來一個年約六十多歲的老人，老人手捧一個盒子，倒頭便拜。趙匡胤親切地對老翁說：“老人家，來此有何見教！”老翁說：“聽說大將軍軍中缺糧，吃不飽，鄉親們願意再湊些面，多做一些。”趙匡胤一聽，忙命左右把盒子呈上來，他開啟盒子，就聞到一股香味，拿起來咬一口，酥脆香甜。於是大聲說：“唉呀，真是救駕了！”

　　將士們吃了這種糕點後，個個精神振作，攻破城池，趙匡胤進了古城。後來趙匡胤陳橋兵變，黃袍加身，做了皇帝。這種糕點從此得名“大救駕”，一直流傳到今。

　　眾所周知佛教是世界三大宗教之一，佛教傳承至今已有數千年曆史了，從古至今，佛教文化深深影響著人們的思想。關於佛教的習俗也是數不勝數，本期佛教文化帶你來看看佛的三十二相，信佛的人千萬別錯過咯。

　　1、頂上肉髻相

　　頂上有肉，隆起如髻形之相。是自受持亦教人受持十善法而感得的殊勝相。

　　2、眉間白毫相

　　兩眉之間有白毫，柔軟如兜羅綿，長一丈五尺，右旋而卷收，以其常放光，所以稱為毫光、眉間光。是佛在因地時，見眾生修三學而稱揚讚歎，所感得之妙相。

　　3、睫如牛王相

　　睫毛整齊而不雜亂。此相是由觀一切眾生如父母，憐愍愛護眾生如思一子而感得。又如視觀無量粒子如己子，救無量粒子。

　　4、目色紺青相

　　佛眼紺青，如青蓮花，猶黑中紅，碧眼方眸。是生生世世以慈心慈眼及歡喜心施予無量乞者病人佛菩薩所感得的勝相。

　　5、兩頰隆滿相

　　兩頰隆滿如獅子頰。見此相者，得除滅百劫生死之罪。

　　6、常得上味相

　　佛口常得諸味中的最上味。是由見眾生如一子，復以諸善法迴向菩提感得的相，表示佛陀的妙法能滿足眾生之願的德相。

　　7、舌廣而長相

　　舌頭廣長薄軟，伸展則可覆至髮際。是發弘誓心，以大悲行迴向法界而感得的勝相。現此相，可滅除百億八萬四千劫生死罪，值遇八十億諸佛菩薩授記。

　　8、聲如梵王相

　　佛清淨的梵音，洪聲圓滿，如天鼓響，亦如迦陵頻伽之音。是由說實語、美語，制守一切惡言所感得的相。聞者隨其根器而得益生善，大小權實亦得惑斷疑消。

　　9、四十牙齒相

　　佛具有四十齒，一一皆齊等，平滿如白雪。是由遠離兩舌、惡口、恚心，修習平等慈悲所感得的勝相，常出清淨妙香。種無量語種，通無量眾生。此一妙相能制止眾生的惡口業，滅無量罪，受無量樂。

　　10、牙齒緊密相

　　諸齒皆不粗不細，齒間密接近奈米而絕不容一毫米。是以十宇宙無量善法化益眾生，常稱揚他人功德所感得的勝相，表示能得清淨和順、同心眷屬之德。

　　11、牙齒齊白相

　　佛的牙齒顏色鮮白光潔，銳利如鋒，堅固如金剛。是以常思惟善法，修慈而感得的勝相，能摧破一切眾生強盛堅固的三毒；精通無量藝術，無量藝術才華。

　　12、上身如獅相

　　佛之上半身如獅子王，行住坐臥威容端嚴。是佛於無量世界中，未曾兩舌，教人行仁和，遠離我慢而感得此相，表示威容高貴、慈悲滿足之德。

　　13、身形端直相

　　謂於一切人中，佛身最為端直。是以施藥看病，持不殺、不盜戒，遠離憍慢所感，能令見聞眾生止苦，得正念，修十善行。

　　14、身廣長等相

　　佛身縱廣左右上下，其量全等，周匝圓滿，如尼拘律樹。以其常勸眾生行三昧，作無畏施而感此德相，表示無上法王尊貴自在之德。

　　15、身色金黃相

　　佛身及手足悉為真金色，如眾寶莊嚴的妙金臺，是以離諸忿恚，慈眼顧視眾生感得的勝相。此德相能令瞻仰的眾生厭舍愛樂，滅罪生善。

　　16、身放光明相

　　佛的身光四面各有一丈，任運可使普照三千世界。是以發大菩提心，修無量行願而感得的勝相，能除惑破障，表示一切志願皆能滿足之德。