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有誰知道酸韭菜怎麼醃製

有誰知道酸韭菜怎麼醃製

  材料:韭菜、鹽、香油、醋等調味料;

  做法:

  1、 韭菜摘洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出後切成3釐米長的段;

  2、 撒入適量的精鹽醃至入味,瀝去水分;

  3、 紅辣椒去掉蒂和籽,洗淨後切成細絲;

  4、 將辣椒絲、醋和味精同放碗內調成味汁;

  5、 韭菜放入盆內,加入調味汁、香油和辣椒油,拌勻即可。

有誰知道酸湯揪面怎麼做啊

  主料:面片100克 ,香菇3至4個,雞蛋1個 ,小土豆1個,韭菜1小把。

  輔料:辣椒麵適量,西紅柿1個, 醋1勺,醬油1勺,雞精1勺,鹽1勺。

  做法:

  1、 雞蛋放到碗裡打好成蛋液,香菇,土豆切小塊,韭菜切段,西紅柿去皮切碎;

  2、 鍋燒熱倒油,油熱後先炒雞蛋,炒好後成出來備用,然後再少到一些油,油熱後轉小火放辣椒麵,(小火是為了防止辣椒麵糊)炒到辣椒麵出香味後下西紅柿丁,西紅柿炒出水後放土豆和香菇,翻炒幾下放鹽,醬油和醋,喜歡酸的朋友可以多加點醋,再炒幾下加熱水,水要多一些,放夠能下面的量,轉大火燒開;

  3、 水開後放面片,面片下好後用勺子抄下鍋,防止粘底,水再次開後嘗一下湯,淡了再加些鹽和醋,根據個人口味調一下,大概煮7至8分鐘左右嘗一下面片,快熟的時候下雞蛋和韭菜,雞精,再煮一會出鍋即可。

有誰知道簡單的醃製白菜的方法嗎

  醃製白菜的方法:

  主料:白菜。

  配料:小蔥,大蒜,姜,食鹽,香醋,芝麻油。

  1、取適量的小蔥和大蒜,切片,姜適量,切絲。

  2、將白菜葉洗淨,菜梗切成段,菜葉切成條。

  3、將白菜葉放入碗中,將蔥片、蒜片、薑絲倒入,加入適量食鹽、香醋、芝麻油,攪拌均勻。

  4、用蓋子將碗蓋起來,充分醃製白菜,等到第二天清早,開啟蓋子即可。


知道辣海帶湯的做法啊

  主料:海帶、粉絲。 調料:香油、鹽、醬油、醋、姜、蔥、蒜瓣、大料、胡椒粉。   製作:   海帶泡開,洗淨泥沙,切成細絲備用。粉絲泡開洗淨。姜切末、蔥切末、蒜切片。鋁鍋內放水燒開,放進海帶絲,直至煮爛,充分釋放出養分,再放粉絲。用一個小碗放入薑末、蔥末、蒜片,再放大料、鹽、胡椒粉、醬油,拌均倒入鍋內,直至 ...

知道桂林辣粉的具體做法

  材料:酸菜、生薑、蔥花、花生米、鹽巴、醋、粉條。做法:   酸菜用刀切成小塊,粉條用開水泡軟,將蔥切成兩半,一半切成末狀,另一半備用,姜切成末狀;在炒鍋中熱油,油稍多放一些,熱至四五成時放入花生米炸香,撈出備用;放入蔥花和薑末,倒入幹辣椒麵和芝麻炒香,加入切好的酸菜,炒香,加入一大碗水燒開;燒開後放入泡軟 ...

知道南雄水落菜是怎麼醃製

  準備的材料: 大芥菜、棒菜。   做法:   1、把採摘的芥菜切掉根部,並在芥菜的切口處,切一個十字,放在烈日下曝曬一天。   2、把曝曬萎凋過的芥菜,放入鍋中過水。   3、將芥菜放入容器內,在封蓋前,需要輕輕按壓芥菜,讓它們更緊實,隨後上蓋。上蓋的目的是儘量不讓缸內的芥菜和外部空氣接觸。一般半月後即可 ...

請問知道懷化旅遊學校嗎

  湖南省懷化市旅遊學校座落在素有“荊楚要地,西南咽喉”之稱的西南重鎮懷化市,創建於1983年,是一所公辦的中等職業學校,1996年被湖南省人民政府確定為省級重點中等職業學校;1998年被湖南省人民政府評定為示範性職業學校;2004年被湖南省人民政府授予“湖南省成人教育與職業教育先進單位”;2006年被湖南省 ...

知道你我貸怎麼樣

  現在網貸平臺有很多,而你我貸已經在網際網路借貸平臺評比中進入了前十,位居第七的位置。你我貸之所以有如此的成就,還要歸咎於良好的口碑,相信大多數使用者在此都有不錯的體驗。除此之外,你我貸並沒有亂收費,前三次的取現費都是免費的,總的來說是一款不錯的借貸軟體。   據我瞭解,你我貸的額度是根據借款人的信用等級的 ...

什麼是洩勁 知道

  1、洩勁是一個漢語詞語,讀音是xièjìn,是指失去信心和勁頭。洩部首氵,筆劃5。   2、周立波《暴風驟雨》第一部一:“五十多石苞米,黃燦燦的,一個冬天嘩啦啦地像水似地花個光。你說能不認命嗎?往後,我洩勁了。” ...

知道怎樣把電腦平車調的快

  1、如果是智慧的的機器,有調節速度的開關。首先按P、顯示P-數字、按加減號調到P-01。   2、然後再按S,這個時候機器上面出現的數字就是速度、按加減號調整到需要的速度。   3、最後按S確定、最後按P,結束。 ...