梨子在儲存時，會進行無氧呼吸，這種呼吸狀態下，梨子會產生乙醇，而乙醇就是酒精，所以有些梨子會感受到一股酒味，是梨子即將變質的體現。食用過多有酒味的梨子，會對人體腸道造成影響和刺激。
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異。花為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的梨形；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4釐米之間，而人工培植的品種果徑可達8釐米，長度可達18釐米。
草莓是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等，適量食用對身體有一定好處。有些草莓上面會有一層白色的霜，這種可能是染上了白粉病，也可能是腐爛發黴了，這種一般是不能吃的。
草莓上有白色的霜是爛了嗎
可能是腐爛發黴了，也可能是染了白粉病。
草莓結果後出現一層白霜是由白粉病引起的，白粉病是溫室草莓的主要病害，發生在草莓的整個生長期。草莓白粉病主要由溫室地膜覆蓋引起，尤其是草莓花蕾進入果實生產期後，嚴重影響草莓的生長髮育、產量和品質。
草莓白粉病主要危害草莓葉片和果實，很少發生在匍匐莖上。在葉片形成的早期，葉片背面會有一層白色的菌絲層，然後葉片向上捲曲併產生深色斑點。背面產生的白色粉末覆蓋整個葉片，後期出現紅棕色的病斑和焦焦的葉片邊緣。草莓的花瓣是粉紅色的，花蕾無法開放。果實脆弱、乾燥，表面覆蓋一層白色粉末，嚴重影響草莓品質，降低草莓產量。
草莓有白色的霜吃了會怎麼樣
看具體情況。
1.如果黴變不是很嚴重，草莓已經清洗乾淨，吃得少了，可能什麼都沒有，因為人體有一定的溶解毒素的能力，有一定的排毒功能，所以可能沒問題。
2.它還可能導致腹痛或腹瀉，因為發黴的草莓可能已經含有毒素，如果食用會對人體產生一定影響。如果病情嚴重，很可能會導致嘔吐，所以儘量不要吃發黴的草莓。
草莓什麼樣的不能吃
1.顏色不均的草莓
有些草莓顏色參差不齊，光澤差。草莓頭的顏色，也就是草莓葉柄的顏色，是清澈的綠色和紅色。這些草莓大多是催熟水果。買那些顏色均勻、紅色、光潔度好、氣味芳香的草莓。
2.無味草莓
買草莓時，你可以把它們撿起來聞一聞。普通草莓甜度高，甜度分佈均勻，氣味香甜；激素草莓沒有香氣，味道更糟。
3.籽是紅色的草莓
一些狡猾的草莓經銷商用色素注射或染色將草莓染成紅色。一般來說，由於光線的問題，草莓不能全紅，尤其是草莓上的籽。如果它是白色的，它自然成熟；如果籽是紅色的，就必須染色。
1、井窖貯藏：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
2、室記憶體儲法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
3、屋窖貯藏：屋窖的結構與普遍房屋相似，但牆壁屋頂很厚，四周密封，窗戶開啟，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬～5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。